铸铁锅用纸擦黑色正常吗 铸铁锅一擦发黑怎么回事
来源:伊秀范 本文已影响1.96W人
来源:伊秀范 本文已影响1.96W人
不知道是因为铸铁锅的材质问题还是其他的什么问题,这个铸铁锅一用纸擦过之后就会出现发黑的情况,这是什么原因所导致的?是属于正常情况还是不正常情况呢?
这是正常的情况。铁锅用时间久了,就会在锅底上形成一层黑垢,要想清除掉这层黑垢,仅仅靠抹布可是不管用的,因为这层黑垢的质地比较坚硬,有时候是用钢丝球都要很费力。
铸铁锅用纸一擦永远都是黑色的原因有很多种。
第一用后不及时擦拭,遇潮容易锈蚀,一旦预热,锈迹与食材的某种成分出现反应就容易造成黑渣。
第二酸浸蚀,总是烹饪一些酸性的食材,容易与铁产生化学反应转化为黑渣,一擦就会有黑色。
第三烧菜温度太高,食材产生炭化也就是我们说的炒糊了也是容易让锅一擦就持续出现黑色。
第四铸铁锅使用后清理不干净,锅中的残渣在高温下容易造成灰黑色的粉末。如果不是这些原因造成的,那么就是锅的问题了,再买一个新锅还是更放心一些。
铸铁锅干烧后可把几个山里红放锅里,然后加水煮一下,并用刷子刷一下,锅的糊底很快就去掉。把几个西红柿放在锅里煮,再加水清洗,糊面就会去掉了。用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底、不留糊味。在铁锅中加温水,稍等片刻再加少量洗洁精,用刷子擦洗一遍内壁,糊面就会去除。
最好不要这样,食物在锅里会产生化学反应,虽然不一定变质,但是有可能味道会变坏。
章丘铁锅怎么开锅?臻三环铁锅开锅教程
铁锅第一次用怎么清洗呢 铁锅生铁好还是熟铁好
铁锅里面的黑垢怎样去除 铁锅为什么一擦有黑色
铁锅炒藕发黑了能吃吗?为什么不能用铁锅炒藕?
铁锅是生铁好还是熟铁好还是铸铁好 铁锅买哪种铁好
斯肯特铸铁锅怎么样 skeppshult锅怎么样 斯肯特铸铁锅缺点
生铁锅和熟铁锅区别 生铁锅和熟铁锅哪个适合家用
铁锅粘锅怎么办 铁锅用油养多久才不粘
生铁锅和铸铁锅哪个对身体好 生铁锅对身体有害吗
铸铁锅有涂层好还是无涂层好 铸铁锅有涂层和无涂层区别
铸铁锅会身体好不好 铸铁锅有铁锈味怎么办
生铁锅开锅的正确方法 生铁锅为什么要开锅
生铁锅是什么颜色 生铁锅有几种
铁锅用什么铲子好 铁锅可以用铁铲吗
生铁锅可以用多久 生铁锅怎么辨别
铁锅可以补充人体所需的铁元素吗 铁锅对人体有什么好处
章丘铁锅多少钱?章丘铁锅在哪买?
护手霜可以擦脸吗 擦脸会怎么样?
铁锅干烧后生锈了咋办 铁锅生锈怎么擦洗
第一次来月经是黑色的正常吗?第一次月经是黑色的是怎么回事?
铁锅有涂层好还是无涂层好 铁锅买什么价位的好
甘油和白醋擦脸越黑了是怎么回事?甘油和白醋擦脸越来越黑怎么办?
生铁锅要厚的好还是薄的好 生铁锅可以放在电磁炉上加热吗
章丘铁锅哪个牌子好?舌尖3同款章丘铁锅
山楂用什么锅煮好 为什么山楂不能用铁锅煮
铁锅铲能补血吗 有一定帮助
12岁下面黑色正常吗?12岁女生外阴黑色怎么回事? 女性私处发黑什么原因
不粘锅用什么锅铲比较好 不粘锅可以用铁铲吗
吃黑枸杞变黑是怎么回事?这个锅我不背
用铁锅炒菜好吗 铁锅炒菜能补铁吗
铁锅不能炖的菜,这五种食物用铁锅会中毒(图)
生铁锅有涂层和无涂层哪种好 生铁锅怎么选购
不锈钢锅好还是铁锅好 用途各不同
生铁锅哪个牌子质量好 生铁锅买什么牌子好
焖面是哪里的特色 铁锅焖面的家常做法
黑莓颜色发红是怎么回事 黑莓什么颜色才正常
生铁锅生锈了怎么办 生铁锅生锈了煮菜会影响身体吗
东北家常菜——铁锅鱼头炖豆腐
铁锅哪个牌子质量最好 铁锅品牌十大排行榜
舌尖3章丘铁锅怎么样?臻三环铁锅评测
电磁炉要用专门的锅吗 电磁炉用铁锅可以吗