章丘铁锅哪个牌子好?舌尖3同款章丘铁锅
来源:伊秀范 本文已影响1.63W人
来源:伊秀范 本文已影响1.63W人
舌尖3开播之后美食没有种草几个,锅具倒是种草了不少,其中风头最盛的就是章丘铁锅,自播出之后,简直一跃成为网红,朋友圈到处求背锅的,某宝也是高价铁锅不少,究竟哪一家才是正宗?
舌尖3同款章丘铁锅
舌尖上的中国章丘铁锅是章丘臻三环铁锅,虽然某宝上各种章丘铁锅应运而生,各种代购也是层出不穷,但是舌尖上播出的是章丘臻三环铁锅
23日,章丘臻三环铁锅官微发布声明称:“我们在舌尖开播前就经常缺货,舌尖播出后几十分钟就把我们两千余口库存卖光,手工的东西完全不可能快速或走量,还想请大家理性消费。洛阳纸贵,章丘无锅!留下一段美好回忆就好了。”
臻三环铁锅官微称,线下十万口左右的订单一单也未接受,不要让过火的市场使行业发生不健康成长,希望大家申请退款,等热度过去慢慢购买,不要把传承染上过多的金钱味道,不购买、已购退款,这时才是对匠人精神的另一种尊重。在夏天作为拌菜吃,主要吃的就是菜茎。至于吃起来的口感,清清脆脆的,并没有什么特别的味道。但是,吃多了可是要拉肚子的。由于它适应能力强,对土地要求不高,长得也快,叶厚茎长,而且抗病能力强,过去村里养猪的人家会在山坡上种些,作为猪饲料,所以有的地方也叫做猪婆草,猪婆菜。不知道你们那里的农村地区叫什么呢?
章丘铁锅哪个牌子好
章丘臻三环铁锅比较正宗,下面来看看它的评测吧!
果然是老式铁锅的样子,纯手工经过上万次锻打呈现出古朴的模样,圆底的铁锅线条饱满,掂量一下的确还是比较有厚重感的,虽然对于老人和女人来说颠勺比较困难,但日常炒菜还是驾轻就熟的。锅体上经过千锤百炼后的痕迹,犹如鱼鳞纹般布满在内壁上,抛光打磨后呈现出晶莹的色泽和反光效果,而锅底上也留下了无数个捶打的痕迹,经过食物油涂抹和使用前的生锈,彰显着手工捶打的质感。
开锅前清洗
(1)开锅准备。由于臻三环这把锅在制成之后在表面涂了一层防锈花生油,这点还是比较贴心和实用的,因此也特意提醒在开锅之前要将花生油洗净,这样也保证了开锅效果更好。
(2)开锅。为了更直观的感受臻三环铁锅手工锻打的高密度少渗油效果,小编先用鸡蛋试法,开中火后等待它加热,大约30秒锅内就已经很热了,加热速度还不错,这样也比较容易掌握火候,不会出现将食物炒熟的现象的发生。
既然臻三环打出了清水炒鸡蛋的噱头来,所以小编这次没有加油,待锅加热后便直接放鸡蛋下锅炒了,炒后的效果还是不错的,鸡蛋没有变糊,看着挺香嫩,尝几口之后也没有糊味。
章丘臻三环铁锅怎么样
真是一口好锅,每天不爱做菜的我,都爱做菜了,听着炒锅叮当响,心里面就舒服。看着锅里面敲打过的痕迹。就知道是人工打造的,一口好锅,每天用这口锅做菜。就好比时光穿越。回到了五六十年代,儿时的记忆。脑海里清晰的记忆着,家里面就有这样的一口锅,还有一口铸铁锅,还有木头锅盖。那时用这样的锅炒出来的菜吃起来的味道特别的淳朴厚重而有味道。传统技艺流传至今不容易。大家多多支持。
舌尖上的中国3银杏砧板是哪个牌子?
铁观音和毛尖哪个好 铁观音和毛尖主要区别
火锅底料哪个牌子好吃?火锅底料排行榜
不锈钢锅好还是铁锅好 用途各不同
铁锅炒藕发黑了能吃吗?为什么不能用铁锅炒藕?
阿胶为什么不能用铁锅 铁锅性质不稳定
章鱼小丸子有章鱼吗 章鱼小丸子为什么没有章鱼
自煮火锅是否影响健康?自煮火锅哪个牌子好吃
斯肯特铸铁锅怎么样 skeppshult锅怎么样 斯肯特铸铁锅缺点
火锅底料哪个牌子好吃?8款底料让你爱上吃火锅
铸铁炒锅好吗?铸铁炒锅第一次怎么用
绿豆汤能用铁锅煮吗?铁锅可以煮绿豆汤吗?
麦饭石锅和铁锅哪个好?麦饭石锅和铁锅对比
铁锅生锈怎么办 铁锅生锈了还能炒菜吗
方便火锅多少钱一盒?方便火锅哪个牌子好吃
山楂用什么锅煮好 为什么山楂不能用铁锅煮
珐琅锅和砂锅哪个好?看看对比就知道
章鱼怎么清洗处理 章鱼如何做好吃
章鱼有几个心脏?章鱼有几条腿
章鱼为什么切了还会动 神奇的章鱼
班章茶产地在哪里 班章茶怎么样
丘比沙拉酱会发胖吗 丘比沙拉酱热量
铁锅不能炖的菜,这五种食物用铁锅会中毒(图)
铁锅铲能补血吗 有一定帮助
铁锅使用方法 铁锅你真的会用吗
章姬和红颜哪个好吃?章姬草莓和红颜草莓的区别
章鱼小丸子怎么做才好吃?章鱼小丸子孕妇能吃吗
做雪花酥可以用铁锅吗 容易被黏住
潮宏基皮卡丘项链多少钱 宝可梦皮卡丘闪电项链价格
章鱼小丸子好吃吗 章鱼小丸子为什么这么火
aj1皮卡丘是正版吗 aj1皮卡丘为什么在毒上搜不到
章鱼丸子的配料有哪些?章鱼丸子的配方是什么?
章鱼怎么去腥味 章鱼要煮多久才熟
章鱼有牙齿吗?章鱼天敌是什么
女子吃火锅舌头变黑拉肚子 商家:没及时加汤铁离子分离
用铁锅炒菜好吗 铁锅炒菜能补铁吗
冬季火锅推荐 章鱼海鲜火锅
aj1皮卡丘联名多少钱 aj1皮卡丘在哪买
章鱼小丸子面糊怎么调 章鱼小丸子的做法
章鱼小丸子配料 章鱼小丸子都有什么口味
章鱼小丸子为什么叫章鱼小丸子 章鱼小丸子是什么做的