提高免疫力的一周食谱
来源:伊秀范 本文已影响3.18W人
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提高免疫力的一周食谱,现今生活中,许多人为了提高免疫力,会通过饮食来调理。但许多人不知道什么饮食可以提高免疫力,下面分享提高免疫力的一周食谱!
1、增加抵抗力的早餐
示例简约早餐:小米绿豆粳米粥+香菇青菜包子;馒头+蒸南瓜+豆浆;豌豆生菜拌面条+蒸红薯;餐后一小时吃1份水果,约100克到150克。
早餐要点:早餐的搭配要点在于谷豆混合、粗细混合、干稀搭配,如此有利于养胃润肠,并摄取到优质的蛋白质以及充分的碳水化合物,以保证上午的充沛精力。
2、增强抵抗力的中餐
示例简约午餐:燕麦大米饭+番茄炒鸡蛋+香菇芹菜炒肉丝,黑米粳米饭+冬瓜炒虾仁+木耳山药炒鸡肉,豌豆玉米胡萝卜拌面条+清蒸鱼+土豆炖豆腐。饭后1小时吃1份水果,约100克到150克
午餐要点:午餐的要点在于食物种类丰富,荤素搭配,以提供充足的蛋白质、维生素和矿物质等营养。
3、提高抵抗力的晚餐
示例简约晚餐:木耳虾米拌面条+蒸山药;青菜蘑菇豆腐汤面;糙米大米粥+馒头+素炒青菜。饭后1小时吃一个苹果。除了特殊工作的人,不建议吃夜宵。
晚餐要点:晚餐的要点在于清淡易消化、简单不复杂,同时又提供较丰富的维生素和矿物质,既不影响睡眠,又可以促进睡眠中对身体的修复。
提高免疫力的食物
1、鸡蛋
一直以来,鸡蛋都被人们看成“平价营养品”,因为它不仅价格便宜,而且营养成分非常丰富,鸡蛋里边含有大量的蛋白质,能够有效增强各器官活性;
而且鸡蛋中还有丰富的维生素以及微量元素,可以很好的延缓身体衰老,促进激素分泌;它里边的不饱和脂肪酸也很容易被人体吸收,能够有效地提高人体免疫力。
2、苹果
苹果是很多人百吃不厌的水果,它不仅口味酸甜,而且还能给人体带来不少好处,苹果中含有大量的膳食纤维,能够有效增强肠胃活性,促进身体的新陈代谢;
还有苹果里边的.维生素含量也比较丰富,经常吃能够有效促进各器官运行,提高人体抵抗力。
3、鱼肉
在疫情期间,一定要注意营养,除了水果蔬菜以外,肉类食物也必不可少,但是相对于猪肉以及羊肉来说,鱼肉的健康指数更高;
因为鱼肉里边几乎上不含有任何脂肪,而且还有大量罕见的微量元素,不仅能保护血管,而且还可以保证人体活性,更好地抵御病毒入侵。
4、西红柿
西红柿既可以说是蔬菜,又可以说是水果,它不仅口味丰富,而且能给人体带来不少好处,它里边含有大量的番茄素,能够有效地软化血管,促进血液循环;还有它里边的维生素含量也非常高,能够有效地提高人体免疫力。
5、西蓝花
西蓝花是一种很多人都喜欢吃的蔬菜,它能够让人体产生强烈的饱腹感,但是却不会引发过度肥胖,而西蓝花里边的抗氧化成分以及微量元素都非常丰富,不仅能防癌抗癌,还可以提高抵抗力。
1、牛奶+鸡蛋
人体维持自身免疫力的过程中,抗体是必不可少的“武器”。而蛋白质正是形成抗体的物质基础,饮食中缺少蛋白质会导致机体免疫力下降。
2、海鱼
研究发现,维生素D能增强免疫力,可降低多发性硬化症和糖尿病的风险。维生素D摄入不足会影响身体正常机能。
晒太阳是摄取维生素D最便利的方式,但冬季寒冷、衣服穿得多、室外活动少,接触阳光少,自身合成有限,最好补充些富含维生素D的食物。
鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼等海鱼,动物肝脏、鱼肝油、鸡蛋中含量相对较高。
3、深绿色蔬菜+山楂
西兰花、菠菜、芥蓝、荠菜、大白菜、油菜等深绿色蔬菜;山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、草莓、番石榴等水果,都是常见的维生素C高手。维生素C可以促进抗体形成,抗氧化作用还能减少外界因素干扰人体细胞平衡。
4、肝脏+橙黄色蔬果
动物性食物如肝脏、鹅蛋黄、鱼肝油中维生素A含量非常丰富。大家都知道维生素A可以保护视力。其实,它与免疫力关系也很密切,不仅可以促进抗体形成,还有利于维持呼吸道黏膜上皮细胞的完整性,增强抵抗细菌的能力。
胡萝卜、南瓜、橘子、橙子等橙黄色蔬果中提供的β胡萝卜素可以在体内能转化成维生素A。
5、贝类+菌菇类
锌对免疫力有一定的调节作用。贝类食物含锌丰富,其中,生蚝是冠军。如果不常吃贝类,也可以吃点菌菇类食物,如牛肝菌、香菇、口蘑等。
而且,菌菇类食物除了锌比较丰富,还有生物活性物质——真菌多糖,有助于提高免疫力。另外,动物肝脏、小麦胚粉、瘦肉、山核桃含锌也比较多。
提高免疫力的小妙招
1、多运动
运动是提高免疫力的最好的之一,通过运动,可以让身体的各种机能变得更加完善,尤其是对于提高抵抗力、促进血液循环等。
2、保持乐观的情绪
日常生活中最重要的'是可以调理好自己的心态,完美保健品建议大家,遇到了不开心的事情,可以从多个角度来看待,尽量放松身心,保持愉悦。这样是能够提高免疫力的!
3、多喝茶
茶叶中有种化学物质茶多酚,通过提高人体免疫球蛋白总量并使其维持在高水平,刺激抗体活性的变化,从而提高人的总体免疫能力。喝茶可以使人体抵御感染的能力增强5倍,还能调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌。
4、多喝水
缺水会削弱抵抗力。喝水是补充自身细胞内水份,是生命体新陈代谢的重要一环。多喝水能让人感觉更有活力,还可使口腔和鼻腔内粘膜保持湿润,提高免疫力。
5、酸奶
酸奶中的益生菌能很好的提高机体免疫力和抗病能力,在帮助肠胃蠕动的同时很好的调节了甲状腺的平衡,所以千万不要小看每天一杯酸奶的力量哦。
6、吃些蛋白质类的食物
蛋白质是机体免疫防御功能的物质基础,应适当吃些含蛋白质丰富的食物,比如,瘦肉、奶类、鱼虾类和豆类等食物。
提高免疫力的食谱:炖排骨
新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。
提高免疫力的食谱:花瓜竹笙鸡汤
竹笙洗净,用清水浸泡1小时,捞起切段;洗净光鸡,斩大块,汆水捞起;把10碗水放入煲内煮沸,放入鸡块、花瓜、竹笙、姜片和腌花瓜的汁水,大火煮沸,转中小火煲一个半小时,试味后再下盐,即可食用。
提高免疫力的食谱:虾仁蛋饺
新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
提高免疫力的食谱:淮山玉竹清炖鸡
洗净宰好的光鸡,斩件,汆水捞起冲净。洗净淮山、玉竹和红枣,红枣拍扁去核。煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两小时,下盐调味即可食用。
提高免疫力的.食谱:鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。
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