吃莲藕会发胖吗?莲藕的热量高吗?
来源:伊秀范 本文已影响2.5W人
来源:伊秀范 本文已影响2.5W人
莲藕是荷花的根茎,生于水塘,生食口感清脆能清热解毒,熟吃又可以健脾和胃,是一种非常健康的食材。那么吃莲藕会发胖吗?莲藕的热量高吗?
吃莲藕会发胖吗
食物吃多都会发胖的,每天可以少吃一点,莲藕既可食用,又可药用,含铁量较高,对缺铁性贫血效果较好,可以凉血并能补心益肾,同时具有强壮筋骨的作用,另外可以帮助排泄废物和毒素,莲藕性温,多食没有太多坏处。莲藕的维生素C含量丰富(每100克中含40~50毫克),还有多酚类化合物、过氧化物酶,能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质(约2%),其氨基酸构成与人体需要接近,生物学价值高。
莲藕的热量高吗
藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。
藕也可制成藕原汁、藕蜜汁、藕生姜汁、藕葡萄汁、藕梨子汁等清凉消暑的饮料。藕还可加工成藕粉、蜜饯和糖片,是老幼妇孺及病患者的良好补品。
藕的营养成分很高,每100克藕里就含有以下多种营养素:
营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 |
---|---|---|---|---|---|
热量 | 70.00(大卡) | 钾 | 243.00(毫克) | 磷 | 58.00(毫克) |
叶酸 | 10.30(微克) | 铜 | 0.11(毫克) | 镁 | 19.00(毫克) |
碳水化合物 | 16.40(克) | 钙 | 39.00(毫克) | 维生素C | 44.00(毫克) |
钠 | 44.20(毫克) | 蛋白质 | 1.90(克) | 膳食纤维 | 1.20(克) |
铁 | 14.00(毫克) | 硒 | 0.39(微克) | 维生素A | 3.00(微克) |
锌 | 0.23(毫克) | 胡萝卜素 | 20.00(微克) | 脂肪 | 0.20(克) |
锰 | 1.30(毫克) | 维生素E | 0.73(毫克) | 维生素B2 | 0.03(毫克) |
维生素B1 | 0.09(毫克) | 维生素B6 | 0.05(毫克) | 烟酸 | 0.30(毫克) |
莲藕可以和豆腐一起吃吗?莲藕和豆腐一起吃有什么好处?
宝宝可以吃莲藕吗?宝宝吃莲藕好吗?
莲藕不能和什么一起吃?莲藕和什么食物相克?
莲藕煮黑了还能吃吗 莲藕怎么做不会变黑
孕妇可以吃莲藕吗?孕妇吃莲藕好吗?
卤藕热量高吗 卤藕热量是多少
莲藕孔里面黑了还能吃吗 莲藕孔里面黑怎么清理
莲藕应该怎么吃呢 莲藕的市场价格是怎么样的呢
夏天吃莲藕可以清火吗?夏天吃莲藕能降火吗?
清炒莲藕怎么做好吃 清炒莲藕的做法
藕粉的做法大全 藕粉的家常做法图 藕粉怎么做好吃又简单
藕带是什么?藕带是莲藕的哪个部位
吃莲藕可以减肥吗?吃莲藕有减肥效果吗?
孕妇能不能吃莲藕,孕妇可以吃莲藕吗
2018年莲藕价格会涨吗 2018年莲藕行情预测
什么样的莲藕好?怎样挑选好的莲藕?
莲藕可以和玉米一起煲汤吗?莲藕能和玉米同吃吗?
吃莲藕会发胖吗 莲藕可是很好的水生减肥蔬菜
感冒可以吃莲藕吗?感冒咳嗽能吃莲藕吗?
莲藕可以和红枣煲汤吗?莲藕能和红枣一起吃吗?
莲藕没削皮可以吃吗?莲藕没有去皮能吃吗?
莲藕怎么吃才最养生?莲藕的做法大全
莲藕要削皮吗?莲藕要不要削皮? 莲藕怎么削皮?
莲藕排骨汤怎么做好喝 莲藕排骨汤用什么藕
7月份能种莲藕吗?莲藕几月份种植?
莲藕可以和山药一起炖吗?莲藕能和山药同吃吗?