宝宝怎么补钙 宝宝补钙食谱的做法
来源:伊秀范 本文已影响1.18W人
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我们的身体健康是很重要的,尤其小孩子一定要注重,很多人喜欢给小孩子补钙,促进宝宝成长,其实在钙不缺失的情况下是不需要补钙的。
宝宝怎么补钙
1、了解钙的需求量
大家都知道,无论做什么事情都需要有个度,补钙也不例外。很多妈妈觉得孩子钙片、钙制剂、骨头汤吃得越多越好,其实不然。补钙过多可使婴儿囟门过早闭合,头颅不能随着脑的发育而充分增大,形成小畸形,限制脑部发育。骨骼过早钙化闭合,使骨骼的发育受到影响,自然使身高受到限制。此外宝宝补钙过量造成长期的高钙尿症,增加了泌尿系统形成结石的机会。
根据中国营养学会规定:婴幼儿从出生-1岁400-600mg/天;1-3岁600-800mg/天;3-6岁800-1000mg/天;6岁以上至青少年1000-1200mg/天。知道了宝宝对钙的日常需求量,才能更好地根据实际情况补钙。
2、充分吸收,事半功倍
维生素C、维生素D、蛋白质、CPP(酪蛋白磷酸肽)、锌、磷、镁等可以让宝宝最大限度地吸收钙。医学研究显示:如果没有维生素AD,食物中的钙质被吸收的比例不到10%。有了维生素AD,可大大提高钙吸收率。同时我们也要明白,可乐、酒精、富含植酸、鞣酸、草酸的植物(菠菜、韭菜等)和高盐饮食会影响钙的吸收。
3、分次补钙,效果显著
有些妈妈把给宝宝补钙当成完成任务,每天给宝宝补充固定量的钙就够了,因此很多都是一次性都给宝宝吃了。其实这样反而没有什么效果。妈妈们不妨把每天需要吃的钙分成2-3份,在不同时间里喂给宝宝。
4、饭后补钙,增强吸收
现在很多药物、营养品都是饭前吃,以便很好的吸收,而补钙却不然。饭后,食物中的营养物质分离,其中氨基酸、维生素C、乳糖等均可促进钙吸收。
5、睡前补钙,吸收更好
晚上睡觉时胃肠蠕动较慢,食物在胃肠道内停留时间较长,有利于钙吸收。
6、同服果汁,效果更佳
钙剂不是药,不是说用温水服用最好。相反在补充钙剂的同时服用果汁,果汁中的维生素C、柠檬酸等物质可促进钙吸收。
7、了解补钙误区
我们经常都有一个误区,就是牛奶也可以补钙,那么牛奶与钙粉同服可以同时补钙。其实把钙粉加到牛奶里,一次性喂给宝宝,这种做法不可取。因为钙加到牛奶里易形成奶块儿,反而影响钙的吸收,最好在吃奶后半小时到一个小时服钙。除了服用钙制剂之外,改善饮食,平时多吃一些含有丰富钙的食物也很重要。芝麻酱、虾皮、牛奶、豆制品、乳酪等都是补钙的上等食物。
宝宝补钙食谱的做法
补钙是每个妈妈都面临的课题,关系宝宝身高、宝宝长牙、宝宝骨骼发育……钙的作用如此之大,因此妈妈们都是绞尽脑汁想要给娃补钙,最基本的方式还是平日里要多给宝宝吃含钙高的食物。那么该做些什么菜式给宝宝吃呢?今天给妈妈们推荐5道补钙食谱,宝宝吃的好,长得高。
一、虾皮蛋花粥适合8个月以上宝宝
原料:虾皮1汤匙、鸡蛋1个、米饭1小碗、豌豆10颗、葱1棵、油1/2茶匙、盐1/2茶匙。
做法:
1、鸡蛋打入碗中打成蛋液,葱切成葱花。
2、将米饭倒入锅中,倒入适量的开水,淋入1/2茶匙油,将米饭煮成粥。
3、粥煮开后加入豌豆,换成小火煮5-10分钟。
4、加入虾皮搅拌一会儿。
5、然后加入蛋液,搅拌到蛋液凝成蛋花后关火。
6、撒上葱花,调入少量盐即可。
补钙奥秘:虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是食疗补钙不错的选择。
二、蛋花豆腐羹适合6个月以上宝宝
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
做法:
1、鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开。
2、下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
补钙奥秘:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
三、虾皮碎菜包适合10个月以上宝宝
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
做法:
1、用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎。
2、加入打散炒熟的鸡蛋。
3、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料。
4、自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。
四、奶酪鲜蔬泥适合8个月以上宝宝
原料:黄瓜40克、虾仁40克、鸡蛋黄1个、奶酪20克。
做法:
1、虾仁去泥肠,洗净。
2、虾仁剁成泥。
3、黄瓜洗净去皮,磨成泥后盛入小碗中,将小碗敷上保鲜膜,入蒸锅蒸制8分钟。
4、熟鸡蛋黄用小勺碾成末,备用。
5、烧热锅,放入虾泥煸炒至熟后盛出,将备好的黄瓜泥、虾泥、熟鸡蛋黄末和奶酪一起放入碗中混合,搅匀即可食用。
补钙奥秘:奶酪鲜蔬泥绿色健康,清淡爽口,易于消化,宝宝多黄瓜中含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等,对宝宝健康茁壮成长很有好处。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。食用可促进生长的发育。
五、鲜虾豆腐翡翠汤适合1岁以上宝宝
原料:豆腐1块、虾仁(红)适量、鸡蛋2个、豌豆(煮)适量、胡萝卜适量、食盐少许、淀粉少许、高汤适量。
做法:
1、豆腐切小丁,鲜虾去皮后在背部切一刀去除虾线。
2、胡萝卜切丁。
3、鸡蛋打散。
4、骨头汤倒锅中煮开后,加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁,再倒鸡蛋液。
5、最后用生粉水勾芡,汤的浓稠度根据自己的喜欢。
补钙奥秘:每100克黄豆含钙有300多毫克,因此豆腐是补钙的好食材,鲜虾更是含有丰富的钙质和多种微量元素,对预防小儿佝偻病,促进宝宝骨骼发育大有裨益。
宝宝补钙的重要性
钙是人体的“建筑材料”,是人体必需的矿物质营养元素,我们都知道盖房子需要钢筋水泥、砖块泥瓦,同样宝宝的生长发育过程也离不开钙。人体的骨骼和牙齿的主要成份就是钙,而大约99%的钙也是存在于骨骼中。如果婴儿体内缺钙,会枕秃、爱出汗、爱哭闹、免疫力差、生长发育迟缓、反复过敏、湿疹,出牙晚、牙齿不齐,严重的会出现肋骨外翻、鸡胸、X型腿和O型腿等。钙对于宝宝成长发育的重要性很多妈妈也是知道的,只有用对了方法才能事半功倍。
宝宝缺钙有哪些症状
早期:多见于6个月内,表现为神经兴奋性增高,如易激惹、烦躁、多汗刺激头皮引起摇头、枕秃,但这些只是参考依据;
激期:小婴儿以颅骨改变为主如方颅、颅骨软化,幼儿以肋骨串珠、哈里森沟、鸡胸等肋骨改变及手足镯、膝关节内翻及外翻等四肢长骨改变以及脊柱变形为主。
如果小孩的日常饮食里面所包含的钙都比较充足的话,那么就不要去想这个事情了,因为钙补多了反而会对宝宝的健康产生影响,只有当小孩出现了缺钙的现象再去补充才是好的,所以这个原则是不能变的,大家一定要记住这个!
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