空心菜泡水了还能吃吗?泡水的空心菜可以吃吗?
来源:伊秀范 本文已影响2.85W人
来源:伊秀范 本文已影响2.85W人
菜贩们为了保持蔬菜新鲜、色泽好看,会对蔬菜进行喷水、甚至泡水来保持蔬菜的湿度。那么空心菜泡水了还能吃吗?泡水的空心菜可以吃吗?
空心菜泡水了还能吃吗
可以吃的
空心菜如果只是清水浸泡了下并未发生变质是不会影响食用的,要注意闻一下看是不是有很大的异味防止水中添加的有其他东西或者已经变质,叶子也要摸起来清爽不黏腻。
如何挑选空心菜
1、看表面,优质空心菜外表颜色嫩绿,叶子宽大,无黄斑,茎部不太长。劣质的空心菜外表发黄,不够嫩绿,叶子看上去干瘪发皱。
2、看手感。优质空心菜拿上手感觉有重量,结构比较紧凑,水分充足,而且感觉比较柔软。劣质空心菜则拿上手感觉有点轻,结构不够紧凑,说明水分流失,而且感觉不够柔软。
如何保存空心菜
空心菜好吃又养人,含有丰富的营养元素,但是空心菜的水分等营养元素流失的速度也是很快的,那么我们应该如何保存空心菜,以减缓它的营养元素流失速度呢?如果想保存空心菜,就先不要急着把根摘取,而是保留根,然后放置于干净,干燥,密封的容器内,或者装进保鲜袋里,封装,置于冰箱或者其它干燥,阴凉,避免阳光直射的地方。因为空心菜不耐久放,如果放于潮湿的地方,容易受潮而变质,还会影响口感,所以应该密封起来,放置于冰箱或者其它干燥,通风,阴凉,避免阳光直射的地方。
空心菜的功效与作用
味甘,性微寒。能清热凉血,利尿除湿,解毒。用于血热所致的鼻衄,咳血,吐血,便血,痔疮出血,尿血;热淋,小便不利,或妇女湿热带下;野菌中毒轻者,以及疮肿、湿疹、毒蛇咬伤。
防癌
空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。
降脂减肥
所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。
美容佳品
空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。
防暑解热
它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
空心菜的营养价值
1.空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。
2.空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素。
3.空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜。
4.嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。
吃空心菜会腹泻吗 空心菜胃不好的可以吃吗
萝卜空心了还能吃吗 萝卜为什么会空心
空心菜是什么菜呢 空心菜有什么功效吗
喝水能减肥吗 吃蔬菜水果能减肥吗晚餐怎么吃可以减肥洗澡能减肥吗瘦身茶能减肥吗
空心菜冻了还能吃吗 看是否烂掉
吃空心菜会抽筋吗?空心菜吃多了抽筋吗
空心菜什么时候上市 空心菜什么季节吃最好
泡菜水能喝吗?泡菜水的制作方法
空心菜能解药性吗 吃药后能吃空心菜吗
空心菜杆怎么炒好吃 空心菜的杆不入味怎么办
空心菜和豆腐能一起吃吗?空心菜和豆腐一起吃会怎么样
红薯叶和空心菜可以一起炒吗 红薯叶和空心菜的区别
空心菜可以榨汁喝吗?空心菜榨汁喝好吗?
为什么说空心菜有毒 新鲜空心菜需要焯水吗
孕妇能吃空心菜吗?孕妇吃空心菜好不好?
空心菜叶子能吃吗?告诉你吃空心菜有什么好处
空心菜可以凉拌吗 空心菜凉拌的方法
空心菜怎么摘菜 空心菜怎么炒好吃
空心菜减肥吗?正确吃空心菜才有减肥效果
空心菜降血压血糖吗 空心菜的功效和作用
空心菜叶子发黄能吃吗 空心菜叶子发黄怎么回事
空心菜能和鸡蛋一起吃吗?鸡蛋可以和空心菜一起吃吗
吃空心菜会抽筋吗 吃空心菜为什么会抽筋
空心菜不能和什么一起吃?空心菜和什么食物相克?
空心菜怎么洗干净?空心菜的清洗方法
空心菜发苦有毒吗 空心菜发苦可以吃吗
goros是什么牌子 银饰界顶级品牌
雪纺衫怎么洗 有这些注意事项
怀孕乳腺增生的原因
2018气垫bb哪个牌子好?十款零差评气垫推荐
护理宝宝唇部有哪些误区
皮衣里面的布怎么清洗?皮衣里子脏了这样洗
莲藕切好了怎么保存 这两个方法都可以
河南人民应对暴雨有多努力 暴雨应急自救方法
西红柿是酸性还是碱性?西红柿是酸性食物吗?
和田玉三不买
醉蟹钳是生的还是熟的 传统做法是生的
bio island真假怎么辨别 bio island真伪怎么查询
alberta ferretti拖鞋价位 刺绣拖鞋美翻天
光子类美容仪什么原理 光子类美容仪几种类型
winky lux变色花瓣唇膏色号 winky lux花蕊渐变唇膏试