苹果泥要加水吗?苹果泥可以放多久
来源:伊秀范 本文已影响2W人
来源:伊秀范 本文已影响2W人
很多婴幼儿在牙齿还没长全的时候,宝妈们会给予一些苹果泥当作辅食补充营养。那么,苹果泥要加水吗?苹果泥可以放多久?
苹果泥要加水吗
苹果的性质比较温和,也是含有很多的维生素,宝宝吃点苹果泥这个对身体也挺好的,担心自己做得不够细腻,所以一直买现成的吃,少加有点水。
当然,若是图方便也可以买现成的Healthy Times。
苹果泥可以放多久
给宝宝吃的东西还是小心点好,最好现吃现做,苹果又是容易氧化的水果。
可以买点的苹果最好,富士也行,用小勺一点点刮着吃。
不想做的话,就买亨氏的,有现成的果泥,不过打开后在冰箱里也就能放3天。
苹果泥自制做法
食用苹果泥需要注意的是,刮子或匙一定要洗净消毒。
1、原料选择。选用新鲜良好、成熟适度、含 果胶量多、肉质致密、坚韧、香味浓的果实。
2、原料处理。选好的果实用清水充分洗涤, 沥净水后去皮,削除果皮的厚度在1.2mm以内。 然后用不锈钢刀将其纵切对半,果形大者可切四 块。再挖净果心,果柄和花萼,消除残留果皮。
3、预煮。将处理后的果肉置于夹层锅中,加 入约占果肉重10-20%的清水,煮沸10-20分钟。 并不断搅拌使上、下层的果块软化均匀。预煮工 序直接影响成品的胶凝程度,若预煮不足,果肉 中溶出的果胶较少,虽加糖熬煮,成品也欠柔软, 并有不透明的硬块而影响风味与外观;若预煮过 度,果肉中果胶大量水解,影响胶凝能力。
4、打浆。预煮后的果块,用孔径为0.7-1mm 的打浆机打成浆状再将其搓滤,分开果渣。
5、浓缩。将100kg果浆倒入铝锅(或夹层 锅小)熬煮。并分2次加入浓度为75%左右的糖 液,继续浓缩,并用木棒不断搅拌。火力不可太 猛或集中在一点,否则会使果浆焦化变黑。浓缩 时间为30-50分钟。用木棍挑起少量果浆,当其 向卜流成片装,或果浆温度达105-106℃时即可 出锅。
6、装罐,将浓缩后的苹果泥趁热装入经洗 净消毒的454g玻璃罐中,罐盖与胶圈先经沸水煮 5分钟,并注意勿使果泥玷污罐口。
7、封罐。垫入胶圈,放正罐盖旋紧,倒置 3分钟杀菌。封罐时罐中心温度不得低于85℃。
8、冷却。封好的罐头在温水池中分段冷却 至40℃以下,净罐入库。质量要求:1、果泥呈 红褐色或琥珀色,色泽均匀一致。2、具有苹果泥 应有的风味,无焦糊味,无其他异味。3、浆体呈 胶粘状,不流散。不分泌汁液,无糖结晶,也无果皮、果梗及果心。4、总糖量不低于57%。
吃苹果会胖吗 减肥的人可以适当是苹果
加力果是苹果吗?加力果和苹果的区别
苹果泥怎么做给宝宝吃?苹果泥给宝宝吃多少好
花牛苹果能放多久 花牛苹果可以放冰箱吗
苹果醋可以加热吗 苹果醋的副作用
苹果能放冰箱保存吗?苹果水果怎么保鲜?
蒸苹果要蒸多久 蒸苹果的做法
苹果可以催熟香蕉吗?苹果催熟香蕉要多久?
苹果可以和火龙果一起吃吗 苹果的功效
苹果放在水里是沉还是浮?苹果的密度是多少?
苹果水果怎么保鲜?苹果水果的营养功效
黄元帅苹果怎么储存 黄元帅苹果可以放冰箱吗
面苹果和脆苹果有什么区别?面苹果和脆苹果哪个营养大?
宝宝吃苹果泥要蒸熟吗?宝宝吃苹果泥有什么好处?
苹果加牛奶可以减肥吗 苹果加牛奶的作用是什么呢
苹果吃多了会怎么样?吃苹果的方法
花牛苹果和红富士哪个好 花牛苹果和普通苹果的区别
苹果果酸高吗 苹果果酸有什么功效
丑苹果多少钱一斤?丑苹果价格
玻尿酸丰苹果肌多久可以自然 玻尿酸丰苹果肌肿多久
野苹果多少钱一斤?野苹果价格
葡萄和苹果可以一起吃吗?葡萄和苹果可以一起榨汁吗? 葡萄和苹果哪个热量高?
宝宝4个月能喂苹果泥吗(苹果泥促进生长)
美林果泥需要放冰箱吗?美林果泥怎么保存?
花牛苹果的皮可以吃吗 花牛苹果什么口感
吃苹果要削皮吗?苹果皮的功效与作用
梨子和苹果哪个好?吃苹果注意事项
红心苹果多少钱一斤?红肉苹果价格
苹果醋可以减肥吗?怎么喝苹果醋减肥效果最好?
苹果肌可以练出来吗?苹果肌怎么练?
苹果AR头盔曝光 多少钱可以买到?
苹果是什么季节的水果?苹果什么时候吃最好
苹果醋可以解酒吗 苹果醋解酒效果怎么样
苹果醋和苹果醋饮料是一样的吗 苹果醋和苹果醋饮料区别
苹果的皮可以吃吗 苹果的皮有什么营养价值呢
苹果醋热量高吗 减肥可以喝苹果醋吗
花牛苹果是转基因吗?天水花牛苹果几月成熟
宝宝苹果泥怎么做 宝宝苹果泥食谱做法介绍
苹果醋保质期多久 苹果醋怎么保存
自制苹果泥面膜
吃苹果可以缓解便秘吗 每天吃一个苹果的好处是什么