花牛苹果是转基因吗?天水花牛苹果几月成熟
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苹果品种多,有黄元帅红富士还有天水花牛苹果很多人都是挑着吃,甚至有人质疑花牛苹果是不是转基因。
花牛苹果是转基因吗
花牛苹果不是转基因,甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果,为中国国家地理标志产品。产品肉质细,致密,松脆,汁液多,风味独特,香气浓郁,口感好,品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种。
众所周知,作物的生长离不开土壤、气候等特定的自然条件。天水地处内陆,光照充足、雨量适中、有效积温高,气候宜人,冬无严寒,夏无酷暑,四季分明,植被丰茂,森林覆盖率33.21%,素有“陇上江南”之美誉,被农业部确定为最适宜苹果栽培区,也是甘肃省千万亩优质林果基地建设的重点区域。花牛苹果一般都种植在海拔1200米—1300米之上的区域,这样的区域基本没有工厂和企业,一方面是为了防止污染,另一方面这样的区域有落差,通风透光条件好,昼夜温差大,生产的苹果含糖量较高,香味浓郁。
花牛苹果是国家地理标识保护产品,在生产的过程中,严格按照绿色花牛苹果生产技术规程,采取适时采摘、分期采摘、采后24小时进冷库,保证最终产品达到绿色认证要求。为了保证苹果的口感和产量,他们采用人工等距离梳果法,让苹果能够充分享受阳光和雨露。
天水花牛苹果几月成熟花牛苹果的生长期为140天左右,农历8月15左右开始上市。采收8月下旬至10月上旬,果实可溶性固形物达到12.5%以上时开始采收。
花牛苹果怎么保存
花牛苹果属于中熟品种,生育期适中,比较耐贮藏,但条件不当时,果肉容易发绵。目前主要以大型冷库贮藏和现代化气调库贮藏为主。
温度对果实的贮藏期限有决定性影响,一般贮藏库受自然温度的影响太大,很难达到理想的温度条件,而用机械制冷,库体温度可以根据果实要求随时调节。
1、冷藏的条件。苹果冷藏的适宜温度因品种而异,大多数品种为-1-1℃,相对湿度要求90%。花牛苹果适宜贮藏的温度为0±0.5℃,要求较高的相对湿度为90-95%。果实在-1℃贮藏,容易发生低温失调现象。花牛苹果在适宜的贮藏环境下,可安全贮藏到第二年5月中旬,出库后的果实仍然保持其优良的品质。
2、冷藏管理。采用机械冷藏贮藏花牛苹果,果实运到后可直接入库预冷、贮藏,按要求的贮藏温度,开动制冷机调控并维持库温。花牛苹果冷藏条件下入库时间尽可能的短,力求采收后第二天入库。入库的花牛苹果,是适期采收经产地分级、挑选、处理的无伤果,用纸箱、木箱、条筐等包装。码垛时,不同种类、等级、产地的花牛苹果分别码放。垛要码放牢固,排列整齐,码垛时要充分利用库内空间,垛顶距库顶60-70cm的间隙,垛距四周墙壁、垛与垛之间都要留适当空间,留出通道,便于气体流通和管理。冷藏库的温度、湿度管理,要专人负责。面积较大的库体,各部位的温度、湿度有可能不同,宜选用有代表性的位臵放臵温度、湿度计,每日定时检测记录,以作调控温度和湿度的依据。
3、冷藏花牛苹果应注意的几个问题:第一,贮藏前库体、木筐、包装材料等要彻底消毒、杀菌。第二,贮藏前的降温时间应该控制在7天。第三,贮藏期间,要保持库体内的清洁卫生,及时清扫废弃物。第四,通风宜在夜间温度低时进行,若库内二氧化碳积累过多,可装臵空气净化器。
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