海底捞神仙吃法 海底捞6个隐藏吃法
来源:伊秀范 本文已影响1.66W人
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很多朋友过生日聚会喜欢去海底捞吃饭,但是海底捞有一些吃法攻略你都了解吗,今天小编为大家整理了一些海底捞的神仙吃法,快来get起来吧。
海底捞神仙吃法
第1种:【油条鸡蛋虾滑】
喜欢吃油条作为早餐的人有很多,但是火锅中涮油条你吃过吗?
我最喜欢在番茄锅底的汤里涮油条来了,现在还有一种新型吃法,就是把油条剪开成小段,一段用筷子捅开,然后把搅拌均匀的生鸡蛋液和虾滑塞进去,煮熟之后特别的鲜嫩,但是不要煮的时间过久,万一把油条煮化了,就不好吃了,虾滑和生鸡蛋液可是很爱熟的。
第2种:【自制海鲜粥】
火锅店中吃粥,不知道是哪个奇才想到的。只利用四格火锅中的一格,放入大米、大虾、蟹棒和贝壳,不停沸腾的熬煮,等快要吃完火锅的时候,再来吃这个海鲜粥,不仅香浓,更好喝解腻。如果你这一餐吃了很辣的锅底,那来点这个海鲜粥会很养胃,不仅如此,你还可以加点其他的海鲜进去。
第3种:【番茄牛肉饭】
在火锅店吃米饭,是的你没看有看错。但这不是一般的米饭,是番茄牛肉饭。菜单上是没有,需要我们DIY一下,我们点一碗米饭,然后加上小料区的五香牛肉粒(我喜欢多放一点),再来点酥黄豆,再淋上点牛肉酱,最后再给饭浇上点番茄汤,搅拌一下就好了。真的特别好吃,而且做起来很简单,感兴趣的朋友一定要试试哦。
第4种:【肥牛蟹棒虾滑卷】
肥牛我所欲也,虾滑我所欲也,蟹棒亦我所欲也,成年人不做选择,我们全都要。下面就为朋友们分享一下肥牛蟹棒虾滑卷的做法,找了一个干净的盘子,摊开铺平一片肥牛,再把蟹棒从中间刨开,在里面抹上虾滑,然后朝一个方向卷起来,再在中间扎上牙签固定,就可以下锅煮了。煮熟之后蘸着调好的小料,3种美味在口腔中碰撞,真的太好吃了~
海底捞6个隐藏吃法
第一、选择锅底。火锅的锅底有很多种口味,不过我们一般吃的也只有清汤和麻辣口味的,所以不要再傻乎乎地点两个或者四个锅底,选择一个鸳鸯锅就可以了。而且海底捞中的清汤锅底是免费的,所以大家只要花钱买麻辣口味的锅底足矣。清汤锅底特别适合老人和小孩食用哦!麻辣锅底适合年轻人吃,这样一家人去吃也能满足大家的口味。
第二、点菜的方式。不知道大家在外面快餐店里怎么点菜的?我去外面吃饭经常点两个半份菜,然后凑成一盘,这样价格优惠一半,而且量还很多哦!在海底捞你也可以用同样的方式点菜,然后2个拼一盘,这样大家还能多吃点不同口味的菜呢。你学到了吗?不要怪我没有告诉你哦!
第三、不要点虾滑。很多人去吃火锅,都想吃点不一样口味的,列如虾滑。不过我个人建议海底捞的虾滑最好不要点,虽然味道不错,但是它的分量却很少,而且价格比同等价位的价格要高。如果你腰包里的钱多,你就尽情的点吧!
第四、不要点拉面。这个是最大的雷区了,都听说过海底捞的拉面很出名,厨师会表演拉拉面,虽说看着不错,但是我吃的和外面卖的普通拉面差不多,没什么区别,要说最大的区别就是价格别外面的贵好几倍,所以大家尽量不要点拉面。
第五、一定要吃米饭。上面说了主食不要拉面,但总得让一家人填饱肚子再走吧!我们可以多要几份米饭,然后再放点海底捞免费提供的牛肉粒,在淋入点汤汁,一碗可口的牛肉饭就好了,开吃。
第六、给孩子来点酥肉。酥肉相信大家并不陌生,酥肉是经过油炸制作而成,不用担心他们的油是地沟油,因为他们每天都会用新油炸酥肉,这样才能留住顾客。酥肉的味道很香,最好放在锅里煮一下再吃,在蘸点番茄酱真是太过瘾了。
番茄牛肉饭的做法
1碗米饭+牛肉粒+芹菜粒+番茄汤
可操作性:★★★★★ 口感:★★★★★ 推荐指数:★★★★★
如果要做这碗饭,记得番茄锅底一定要加浓。这一碗要在番茄锅底下锅涮菜之前制作才好。
要一碗白米饭,在上面铺满牛肉粒和芹菜粒,最后加入番茄汤汁,和米饭搅拌均匀,一碗番茄牛肉饭就做好了。
番茄和牛肉的味道非常搭,米饭吸收了酸甜可口的汤汁,再加上五香味的牛肉粒,或许下次来海底捞就点个锅底和米饭就可以吃到饱的感觉。
肥牛金针菇卷的做法
半份肥牛+半份金针菇+1颗鸡蛋+牙签
可操作性:★★★ 口感:★★★★★ 推荐指数:★★★★
金针菇可是可以卷一切的代表菇类,卷肥牛这种搭配,看起来味道就不会太差。
肥牛要刚上桌的时候就摊开来卷好,不然融化了就不那么好摊开了,服务员小哥哥贴心的给我们准备了不少牙签,把他们固定好了下锅不容易散架。
肥牛容易老,所以最后需要裹上一层蛋液下锅,1分钟左右捞出来,蘸酱吃。
简单容易操作,再加上金针菇自带可以配一切食材的buff,强烈建议这个选择也可以备选上新菜单。
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