秋季饮食的注意事项
来源:伊秀范 本文已影响3W人
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不要暴饮暴食;避免吃生冷食物;避免食用刺激性食物。
秋季的时候我们是很适合进行养生的,在秋季的时候很多人都会因为想要减肥,所以说在饮食上就会减少,想要通过节食的方法来帮助自己减肥,但是实际上这样的做法是非常不健康的,所以秋季的时候我们应该有所重视,那么具体秋季如何吃,一起看看吧。
秋季的时候很多人都会因为减肥,想要让自己瘦下来,但是实际上这样的做法并不健康,特别是对于吃得少的人来说,特别是对于不吃早餐的人来说,这时候很容易因此导致产生疲乏犯困的问题。而且在早晨的时候,对于需要上学的学生或受上班时间限制的工薪人员来说,常有不吃早餐的。一次、两次不吃,久而久之成了习惯,但是这样的做法很不健康。
早餐是人一天中最重要的一顿饭。我们人体在经过了一夜的酣睡之后,这时候由于激素分泌进入低谷,同时在人体中储存的葡萄糖在餐后8小时就消耗殆尽,而人脑的细胞只能从葡萄糖这一种营养素获取能量。
所以说在这时候大家需要小心了,如果可以吃早餐,这样能使激素分泌很快进入高潮,并为脑细胞提供能源。如果早餐吃得少,会使人精神不振,降低工作效率。
时间长了还会使人变得疲倦无力,头昏脑胀,情绪不稳定,甚至出现恶心、呕吐、晕倒等现象,无法精力充沛地学习和工作,这样自然是不利于我们健康的,也是秋季的时候花雕酒非常不希望看到的情况了。
在早餐的时候,我们应该喝奶或豆浆,补充蛋白质和钙质。早餐还是比较适合清淡但营养全面的'饮食,尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条,其实未必不可,但一次不要吃太多,并尽量一周只食用一次,这样才比较健康。
秋季的时候我们进行养生,需要注意方法才行,上面介绍的情况是秋季大家养生必须要有所了解和重视的,秋季的时候很多人都会因为饮食原因,导致我们健康受到影响,所以说大家在秋季养生应该注意吃午餐才行,合理的饮食秋季才健康。
1、饮食不宜过于寒凉
步入秋季之后,天气由热转凉,人体的生理代谢也随之发生变化,饮食中需特别注意不宜吃过多寒冷食物,以免加重体内湿寒之气,同时也是扰乱正常肠胃消化功能的重要因素。
并且从中医养生的理论来看,气、血、津液是维持人体机能正常运行的基础,而这些事项主要依赖于体内的阳气,只有阳气温煦才能更好的利于气血、津液的运行。因此在秋季饮食中多以温热为主,不宜吃过多寒冷食物。
2、注重饮食卫生
凉爽的气温中,人们的食欲也会随之暴增,和炎热的夏季相比,更是吃什么都香甜,于是在美食面前很容易把控不住,一不小心吃很多,但是这很容易加重肠胃的`负担,进而使得消化功能紊乱。
另外一点就是秋季还是肠道等消化疾病高发的季节,病菌繁殖速度增快,食物也很容易变质腐坏,所以在进行食物选择的时候一定要高度重视食物的卫生状态,以免病从口入。
秋天气候干燥,对于爱吃辣的人来说,上火、便秘、咽痛都可能找上门来。如何让他们过得更滋润呢?
秋季饮食应以健脾、补肝、清肺为主,多吃清润甘酸的食物,如俗话说的少辛增酸,最好能少吃辣,但如果养成了吃辣的习惯,不妨通过以下方式调节。
配合凉性食材。由于辣椒偏温热,烹调辣味菜肴时,最好选择具有滋阴、降燥、泻热等功效的食品,如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、苦菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、槐花、香椿、大头菜等。这些食物有清热、泄火、解毒的.作用,尤其适宜于体热的人。
吃些酸味水果。一些酸味的水果和蔬菜中含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质,能起到刺激消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用,能够帮助常食辣椒的人滋阴润燥。在水果中含酸性物质种类最多的当数山楂,它有刺激胃肠内各种消化酶的分泌、帮助消化、防止脂肪堆积的作用。此外,柚子、石榴、苹果也是秋天常吃的酸味水果。
多喝开水或汤。在秋燥情况下吃辣,更容易阴虚内热,出现咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻出血、便秘等症状。此时,一定要勤给身体补充水分,还可在开水中加少量食盐。做汤时,不妨选择酸辣汤,能够生津润燥。
特别需要注意的是,烹调过程中,如果已经放了辣椒,就别再放花椒、大料、桂皮之类的热性食材,否则容易热上加热。
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