哺乳期可以吃四季豆吗？哺乳期吃四季豆好吗？

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炎炎夏日还是青翠诱人的四季豆更能引起食欲，然而哺乳期妈妈的饮食决定着宝宝的健康。有人说四季豆有毒，哺乳期可以吃四季豆吗？哺乳期吃四季豆好吗？

哺乳期可以吃四季豆吗？哺乳期吃四季豆好吗？

哺乳期可以吃四季豆吗

中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。

所以妈妈在哺乳期是可以食用四季豆的，但是一定要熟，否则会出现轻微中毒的情况。

四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。

哺乳期吃四季豆有什么好处

增进食欲

四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾利胃，增进食欲。夏季多食四季豆能消暑，清口。

缓解缺铁性贫血

四季豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血有益。

养胃下气

主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。

哺乳期可以吃四季豆吗？哺乳期吃四季豆好吗？第2张

利水消肿

有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。

强壮骨骼

虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素K。维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险。

哺乳期四季豆的食用方法

扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象。烹调前应用冷水浸泡(或用沸水稍烫)再炒食。

哺乳期可以吃四季豆吗？哺乳期吃四季豆好吗？第3张

另外，调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。

哺乳期四季豆

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