车厘子核有毒吗?车厘子可以吃吗?
来源:伊秀范 本文已影响2.36W人
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大家应该知道,很多水果或者坚果的种子都是有毒的。但是还是可以吃的,只不过不能吃太多。那么,车厘子核有毒吗?车厘子可以吃吗?
车厘子核有毒吗
蔷薇科植物的果核里都有“氰苷”,如桃、杏、李子等,樱桃核小,含量更低。“氰苷”本身不会让人中毒,要接触胃酸,才会转化成氢氰酸,该物质也要达到一定量,才会引起急性中毒。
每克樱桃核仁中的“氰苷”,折算为氢氰酸后大约只有几十微克,而氢氰酸导致人中毒的剂量,约为每公斤体重摄取2毫克左右(1毫克等于1000微克)。假设每克樱桃核仁能“产生”50微克氢氰酸,一名体重60公斤的成人吃下4.8斤樱桃核仁,才会出现中毒症状,“嚼5颗就毒晕一个成年人”的说法显然有些夸大。
车厘子怎么快速去核
1、准备一根我们平时用的筷子,木质和铁质的都行,不过一定要干净!
2、将樱桃洗好,然后将粗的那面筷子头对准樱桃底部的正中央(不是有樱桃把的那一面)。
3、微微使劲将筷子捅过去,这时你会发现樱桃核一下子就被捅出来了,不会带一点果肉!
4、这就是最后的去核核桃,你可以弄完一盘,给自己吃,也可以与家人朋友分享哦!
厘子核可以种植吗1、洗净。不能留有果肉。
2、沙藏催芽。用干净的湿沙包埋种子,放到阴凉处沙藏。每半月检查一次出芽情况,同时把霉变种子清除。
3、播种。待种子破壳,可以播种到正式的盆钵中,浇水使其生长。
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