橘子里的白丝能吃吗?橘子瓣上面的白丝吃了有什么好处?
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很多人吃橘子,喜欢把里面的白丝摘得干干净净才肯吃,俨然就是一种强迫症的现象。那么,橘子里的白丝能吃吗?橘子瓣上面的白丝吃了有什么好处?
橘子里的白丝能吃吗
能吃的,橘子里的白丝是橘络。
橘子瓣上面的白丝吃了有什么好处
最近,橘子开始上市了,这时的橘子新鲜、可口,吃的人很多。不过,很多人在吃橘子时总喜欢把橘子皮与橘子肉之间的白色筋络剥干净。对此还有很多说法,有人觉得这层“白衣”没用而且口感差,有的老人甚至认为吃了它会得病。
其实橘子皮和橘肉之间的这层白色的丝络状物质,在中医里被称为“橘络”,食用它不仅不会有害处,而且它还是一味很实用的中草药。
橘络具有通络理气、活血化痰的作用,对慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病有一定的食疗作用,对咳嗽引起的胸胁疼痛还有辅助治疗作用。此外,女性在月经前喝点橘络水能减轻腹痛、腹胀感。
据悉,橘络中的苦味物质,是一种名为“芦丁”的营养素,这种物质,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。所以,有心脑血管疾病的老人,吃橘子时一定别再扔掉橘络了。
哪些人不能吃橘子
橘子与牛奶不宜同食:牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子,另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
肠胃功能欠佳者:吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰,橘子含热量较多,一次食用过多,会促发口腔炎、牙周炎等症;过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。
忌鲜橘皮泡茶饮:摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,有损健康。
橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。
还有就是很多人吃橘子容易上火,这一方面是因为他们体内本身就有火,吃了橘子会加重上火,同时还有就是有的人吃橘子要把里面白色的经全部取出,这样吃就会上火。
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