蔬菜沙拉有寄生虫吗 寄生虫会在蔬菜沙拉上吗
来源:伊秀范 本文已影响2.14W人
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在现在越来越多的女性喜欢吃蔬菜沙拉了,既可以减肥也可以美容,但是有很多人疑问蔬菜沙拉会有寄生虫吗?下面跟着文章我们一起来了解一下吧。
蔬菜沙拉有寄生虫吗
寄生虫比较常见的传播途径就是通过食物传播,如果蔬菜是被污染过的,并且没有洗干净,那么很有可能会有蛔虫存在。有的时候清洗干净了都能够检查出蛔虫卵,经常吃的话,那么人体的肠道就会有寄生蛔虫。对于想要减肥的人来说,其实吃蔬菜沙拉是可以的,但是不要经常吃。如果要吃都应该洗干净,或者用开始烫一遍。除了用开水烫之外,可以杀死虫子和病菌,还可以用果蔬清洁剂进行清洗,大家可以在商店自行购买。还有方法是用高锰酸钾溶液来浸泡蔬菜,一般浸泡五分钟再用凉开水洗干净,那么就可以吃了。
寄生虫会在蔬菜沙拉上吗
蔬菜沙拉却是有可能有寄生虫,曾经有研究发现,人们体内的寄生虫的一种最为常见的传播途径就是通过食物传播的。我们知道蔬菜一般都是种植在泥地里面的,而这些蔬菜长期接受风吹日晒,肯定会沾染上一些细菌以及寄生虫的。虽然我们平时在做菜之前都会将它们用清水清洗干净,但是有时候并不能百分之百的将这些细菌以及寄生虫杀灭。如果这个时候我们直接吃下去的话,就会将这些寄生虫带入到我们身体内,从而使我们患上寄生虫病。
怎么吃蔬菜沙拉安全
1、用高锰酸钾溶液浸泡。事先配置好0.1%浓度的高锰酸钾溶液,将需要清洗的蔬菜放入到高锰酸钾溶液中浸泡大概五分钟左右,然后再用凉开水将浸泡过的蔬菜清洗干净就可以了。高锰酸钾溶液具有很好的杀菌消毒的作用,可以将寄生虫杀死。
2、用开水烫。如果不是特别强调非要生吃的话,可以将需要做沙拉的蔬菜切成小块,然后放入到开水中焯一下。焯的时间可以根据自己喜欢的口感而定。如果喜欢比较脆一点的口感的,那么放入开水中大概三十秒左右就可以捞出来了,而如果喜欢比较熟一点的口感的话,可以焯大概一分钟左右。有些蔬菜如果比较难熟的话,可以焯的时候稍微长一些。这种方法基本能将蔬菜中的寄生虫全部杀死。
蔬菜沙拉一般用什么蔬菜
适合拌沙拉的蔬菜太多了,关键看自己的喜好进行搭配就行了。基本搭配就是一些叶子蔬菜(如菠菜、生菜等),加上一些脆爽口感的蔬菜(如胡萝卜、黄瓜等),然后再结合自己口感喜好和配色再选一些蔬菜,如西红柿、洋葱、甜椒等即可。 一般来说,蔬菜的选取,减脂期间适合做沙拉的第一级蔬菜有芦笋、甘蓝、蘑菇、菠菜、西蓝花、芹菜、甜椒、胡萝卜、洋葱、豆芽。二级选择有豆腐、卷心菜、菜花、黄瓜、西红柿、生菜、白萝卜等。
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