生菜生吃会有寄生虫吗?生菜生吃会长寄生虫吗?
来源:伊秀范 本文已影响2.51W人
来源:伊秀范 本文已影响2.51W人
生菜正如它的名字很多人喜欢将它直接食用也就是生吃掉,关于生食的食物人们一般最关心的就是寄生虫的问题,那么生菜这种蔬菜会有寄生虫吗?生菜生吃会有寄生虫吗?生菜生吃会长寄生虫吗?生
菜生吃会有寄生虫吗
生菜生吃与熟吃都是不错的选择,但前提都是得清洗干净,尤其是生吃时洗干净叶片之后还需要浸泡十几分钟,生菜是地面蔬菜,叶片距离泥土较近,施粪肥时不可避免会有一些寄生虫附在叶片背面,所以清洗干净后的生菜最好是用盐水再浸泡一下,才能安心的生吃。生吃生菜不外乎两种方法,一种是将生菜冷吃,也就是凉拌、做沙拉等等,这样的生菜做沙拉或者凉拌菜,既具有装饰性又具有嫩脆之感,选取生菜时需要用嫩叶,另一种则是生菜热吃,将生菜加入热菜一起食用,比如汉堡、生菜包肉、生菜包饭、煎饼果子等等,这些吃法都会用到生的生菜,生吃通常能够很好保留生菜原有的脆感,同时生菜的清凉所用能让烫、热的程度稍微降低,搭配吃法很多,多为早晚餐食用。
生菜生吃会长寄生虫吗
生菜是一种非常脆的蔬菜,如果用力清洗恐怕菜还没洗完,就被揉烂了,通常在洗生菜之前需要将生菜的梗切掉,整颗冲洗轻搓,然后轻轻剥下最外层的所有叶片,先浸泡清洗一道,再换水将生菜内部菜叶剥下洗净,最后将所有叶片在盐水中浸泡十几分钟,捞起冲洗一下,这时生吃熟吃就任君选择了。总之寄生虫的问题,还是要将防范于未然放在首位,食用之前做好清洁工作。
清洗蔬菜方法
叶菜类:
(青菜、小白菜、菠菜、白菜、韭菜等)首先要去除不能吃的根部,和黄叶,用流动的水冲洗2~3分钟,或是冲洗后再用加入少量盐的水浸泡3~5分钟,这样更能杀死大量的细菌,有些绿叶菜在炒食前用开水汤下更好。这样能去除绿叶菜中大量的草酸。
瓜茄类:
(茄子、西红柿、青椒、冬瓜、南瓜、丝瓜等)瓜茄类的蔬菜很好清洗,用清水冲洗后,再用盐水浸泡3~5分钟。对于要去皮的冬瓜,南瓜,丝瓜类的,一定要先洗,后去皮,这样营养素的流失才更少,茄子就不要去皮了,茄子皮是可以食用的,而且茄子属于深色蔬菜,皮中富含丰富的花青素,具有很强的抗癌和抗氧化的效果。
鲜豆类:
(毛豆、四季豆、扁豆、豌豆等)豆类的蔬菜都有一层厚实的外皮,只需要用清水把外皮洗净,随后把豆子扒出来,就可以了直接炒食了。无需再用水漂洗了。
十字花科类:
(甘蓝、西兰花、菜花、卷心菜等)甘蓝和西兰花中的花青素含量很高,具有很强的抗癌和抗氧化的效果,漂洗的时候要把菜叶给扒成一叶一叶的用清水直接冲洗就可以了,无需盐水浸泡。
根茎类:
(萝卜、山药、葱、蒜、竹笋、藕等)这类的蔬菜大都是深埋于泥土中,而泥土中的农药残留也是很多的。首先我们要把这些菜都洗干净,洗干净后,再用淡盐水浸泡3~5分钟,最后再去除多余的外皮。这样对于营养素来说保留的也是最多的。
三文鱼刺身有寄生虫吗 三文鱼怎么选购无寄生虫
吃生肉长寄生虫?哪些生肉吃了会致命?
醉虾有寄生虫吗?吃醉虾生寄生虫吗?
生蚝生吃有寄生虫吗 生吃生蚝的危害
小龙虾里有寄生虫吗 小龙虾煮多久可以杀死寄生虫
螃蟹里面有寄生虫吗?螃蟹有寄生虫还可以吃吗?
腌螃蟹有寄生虫吗?腌螃蟹吃会有寄生虫吗?
泥螺有寄生虫吗 泥螺怎么杀死寄生虫
水芹菜有寄生虫吗 水芹菜有寄生虫怎么办
菱角生吃有寄生虫吗?生吃菱角会怎样?
油焖大虾有寄生虫吗?油闷大虾可以把寄生虫杀死吗?
野生黄鳝有寄生虫吗?野生黄鳝怎么去寄生虫?
烤生蚝有寄生虫吗?台山生蚝的正确吃法
牛肉生吃会有寄生虫吗 牛肉如何处理才能生吃
蛤蜊上白色透明的是寄生虫吗?蛤蜊有寄生虫吗?
田鸡有寄生虫吗?田鸡有没有寄生虫
黄鳝有寄生虫吗?野生黄鳝有寄生虫吗?
蚬子有寄生虫吗?黄蚬子有寄生虫吗?
有四道菜“寄生虫”最多,很多人都还在吃
吃北极贝会有寄生虫吗?北极贝可以生吃吗?
哪些鱼适合做生鱼片?生鱼片有寄生虫吗
牛肉生吃会有寄生虫吗
血蚶有寄生虫吗?血蚶有没有寄生虫?
海胆生吃好还是熟吃好 海胆生吃有寄生虫吗
寄生虫男主人爱女主人吗?寄生虫最后朴社长死了吗?
泥鳅有寄生虫吗?泥鳅有没有寄生虫
淡菜里面有寄生虫吗 人工养殖的可放心食用
生蚝是否有寄生虫?熟吃和生吃生蚝有得寄生虫病的危险吗?
海螺有寄生虫吗?海螺可以生吃吗
梭子蟹有寄生虫吗?梭子蟹有寄生虫能吃吗?
海胆怎么吃比较好 海胆生吃有寄生虫吗
三文鱼野生和人工哪个好 野生太多寄生虫
花盖蟹有寄生虫吗?花盖蟹有没有寄生虫
怎么判断体内有无蜱虫 蜱虫会寄生在人身上吗
怎么杀死福寿螺寄生虫?福寿螺寄生虫怎么去除?
扇贝肉有寄生虫吗?扇贝里面有寄生虫吗?
小龙虾寄生虫能煮死吗 小龙虾寄生虫多吗
清蒸生蚝有寄生虫吗 已经高温杀死
八爪鱼可以生吃吗?八爪鱼生吃有寄生虫吗
《寄生虫》抄袭印度片吗?
蛇肉上的寄生虫怎么去除?蛇肉上有寄生虫怎么办?