板栗是热性还是凉性?板栗怎么吃最有营养
来源:伊秀范 本文已影响1.44W人
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板栗大家都吃过吧,很美味的食物,生的熟的都可以吃,食物都有属性,很多人想问板栗是热性的呢还是凉性的呢?应该怎么吃最有营养呢?下面我们来详细介绍一下吧!
板栗是热性还是凉性根据中医里面的饮食理论食物有寒热温凉以及平性等特性,而不同性质的食物可起到不同的调理作用。一般认为寒性体质的人适宜吃些热性食物,而热性体质的人则相反。板栗是常见的坚果类食物之一,那么板栗是寒性食物吗?栗子是凉性还是热性?
板栗是温性根据中医说法是板栗属于温性食物,不是寒性、凉性或者热性。板栗性温味甘,药用上具有健脾养胃、止血活血、强筋补肾、消除疲劳等作用,可用于治疗腹泻、肠胃不适(反胃)、便血、生疮、肿痛等病症,既可以生吃、熟吃也可以碾碎外敷,药用价值比较好。
食物性质通常说来食物有寒性、热性、温性和凉性四性之分,此外还有平性的说法。其中寒性与凉性在本质是差不多的,只是性质程度有所不同。热性和温性在本质上也差不多,不过性质程度相差比较大。通常寒凉食物具有清热去火等功效,温热食物具有驱寒助阳等功效,而平性食物则具有补脾开胃等作用。
板栗饮食板栗属于温性食物,一般适量食用并不会引发上火等热症,但多吃很有可能引起上火。另外板栗的淀粉含量和糖分含量比较高,因而热量也较高,所以为了避免热量摄入过多也不宜多吃。此外板栗中淀粉不易被消化,所以肠胃功能不强大的人不宜多吃,而适量食用其中的粗纤维成分可以增强消化机能。
晚上吃板栗好吗晚上少吃点
板栗不管是作为零食还是作为菜肴都是很美味的,晚上看电视的时候吃点板栗也是相当享受的,其实板栗晚上可以吃,但是晚上吃板栗只能少量吃,而且最好是早点吃,不要等到睡觉的时候再吃,生的板栗晚上就不要吃了,很难消化,如果是熟的可以吃一点,很多人晚上容易饿,吃点板栗会减少晚上出现饥饿感,所以晚上可以适量吃一点。
有可能长胖
晚上吃板栗是有可能会长胖的,因为板栗的热量较高,晚上热量消耗较少,而且板栗的含糖量也比较高,所以晚上吃板栗确实容易长胖,特别是吃多了的话长胖的几率就会更大。减肥的人最好不要在晚上的时候吃板栗,也不要再吃饭的时候吃板栗,如果想吃的话,在两餐饭的中间时间食用是最好的。
温馨小提醒
板栗确实能起到很好的滋补效果,如果能坚持每天几颗的话是非常好的,不仅能补充营养和能量,还能增强免疫力,到那时板栗很容易生虫和霉烂,如果发现板栗烂了就不要吃了,吃了可能会中毒,板栗一次性吃不要超过八颗,吃多了容易腹胀。
细数栗子的营养栗子味美,深秋时节栗子大量上市,街头巷尾飘出的糖炒栗子香味,更是勾起人们对它的香甜软糯的记忆。
栗子含有丰富的营养,每100克含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。
栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。且富含碳水化合物,能提供较多的热量,在秋冬季节更有利于机体抵御寒冷。
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