番茄为什么不能空腹吃 有这些坏处
来源:伊秀范 本文已影响2.09W人
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番茄是很好吃的水果也是很好吃的蔬菜,很多人听说番茄可以美白,对皮肤非常好,就经常生吃番茄,下面介绍番茄为什么不能空腹吃 有这些坏处。
番茄为什么不能空腹吃
西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分,这些物质很容易与胃酸发生化学反应,凝结成不溶性的块状物质,这些块状物质有可能把胃的出口堵住,使胃内的压力升高,引起胃扩张,甚至产生剧烈的疼痛。因此,不宜空腹吃西红柿。而在饭后吃西红柿,胃酸与食物充分混合后,大大降低了胃酸的浓度,就不会结成硬块了。
番茄的品种
番茄品种繁多,主要栽培的品种有毛粉802、渝抗4号、渝抗本站、秦粉二号、西粉二号、西粉三号、红宝石、超级早丰、早魁、强丰、台湾红、中蔬4号等。在品种选择上应注意作春提早或秋延晚栽培时,应选择早熟品种,正季栽培选择中晚熟品种。
栽培的番茄,属普通番茄。有5个变种:①栽培番茄,多数栽培品种均属此变种;②樱桃番茄,果实圆球形,果径约2厘米,2室,红、橙或黄色;③大叶番茄,叶缘光滑,形似薯叶;④梨形番茄,果实梨形,红色或橙黄色;⑤直立番茄,茎直立,果实扁圆球形。
栽培番茄的品种有三大系统:①意大利系统:果实卵形或椭圆形。适于干燥地区作无支架栽培和加工用。代表品种有罗城一号和罗马;②英国系统:果型小,深红色,低温短日照条件下结实性强。代表品种有创财和最佳;③美国系统:果实中型至大型,适应性强。中国栽培的番茄品种来自北美或欧洲,经过多年的栽培和选育,已有一批适于中国气候和栽培要求的品种。
番茄禁忌搭配
1、黄瓜
西红柿富含维生素C,不宜与黄瓜配食或同炒。因为黄瓜中的分解酶会将西红柿中的维生素C破坏掉。
2、红薯
西红柿和红薯同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。这是因为红薯中含有的糖分会在胃内发酵而刺激胃酸分泌,西红柿中含有的胶质等物质与胃酸反应而产生不溶解的物质。如果出现了不适可以就医。
3、胡萝卜
胡萝卜和黄瓜一样,含有较多的维生素C溶解酶,尽管不会对胡萝卜本身所含维生素C造成破坏,但是与西红柿同吃会破坏西红柿的维生素C,从而降低营养价值。
4、白酒
西红柿与白酒同吃,可能会出现胸闷、气短等症状。因为西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。
樱桃番茄是转基因的吗
樱桃番茄就是我们常说的圣女果,这种小番茄自然不是转基因的呢,它是培育后的一个新品种,所以即使大家买到樱桃番茄也不要太心塞哦。樱桃番茄除了体型是普通番茄n倍缩小版,其实吃起来我们也不会觉得有太多的差异虽然味道差不多。
把樱桃番茄当做零食吃也是极好的,随便一洗就OK了,一个就能塞进嘴巴里愉快咀嚼呢,不同吃大番茄,一不小心汁液都溅出来了,衣服又很难洗了,回家小心被妈妈打屁股呢。但是做菜的话,还是大番茄比较好用哦,樱桃番茄用来做沙拉不错。
可能我们听到转基因的食物就满心不悦,毕竟转基因的食品还不是那么的安全呢,大家都输不爱的。不过对于樱桃番茄,还是可以美美吃一堆的哈,洗了直接往嘴里塞,或者榨汁喝味道都是不错的,就是有种血腥味,可能一些孩子不能接受。
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