喝柠檬片泡水的好处 柠檬皮有什么功效与作用
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柠檬是一种对人体非常好的水果,同时还可以祛除异味、腥味、给食物提鲜。除此之外,柠檬皮的好处也有很多,下面给大家介绍下吧。
喝柠檬片泡水的好处
柠檬片是一种富含糖分,维生素,矿物质,柠檬酸的食物,柠檬片所含有的糖分,可以给人体生长活动所提供能量。同时,柠檬片富含的维生素,比如维生素b1,维生素b2,以及维生素c,可以起到美容养颜,抗老化,抗衰老,抗肿瘤等功效。其次,柠檬片富含的钙,铁,锌,镁,可以促进人体的造血,预防骨质疏松等作用。同时,柠檬片还富含丰富的柠檬酸,可以起到防止皮肤色素沉着的作用。最后,柠檬片可以起到健脾,生津,止渴,利尿的功效。
柠檬皮有什么功效与作用
1 有大量营养
6克的柠檬皮,就含有以下营养: 卡路里:3 碳水化合物:1克 纤维:1克 蛋白质:0克 脂肪:0克 维他命C:每日建议所需9% 柠檬皮含有大量维他命C外,还含有少量钙、钾和镁。
2 保护口腔健康 蛀牙和牙肉受损影响不少人,而柠檬皮含有抗菌物质,或能抑制微生物生长。曾有一项研究,研究人员指出柠檬皮中的4种化合物,含有强大的抗菌特质,并可有效地对抗由细菌引起的常见口腔疾病。
3 含有大量抗氧化剂 抗氧化剂可预防由自由基造成的侵害,而柠檬皮含有大量抗氧化剂,包括维他命C及D-柠檬烯 (D-Limonene)。而摄取像D-柠檬烯的类黄酮抗氧化剂,和降低患某些疾病的风险有关,例如心脏病和第2型糖尿病。 曾有一项试管研究,肯定了柠檬皮中的抗氧化剂活动,相比葡萄柚皮或橘子 (tangerine) 皮还要强。而动物研究也显示,D-柠檬烯增加了有助减低氧化压力的酶活动。而氧化压力被指,和组织受损及触发老化有关。加上,柠檬皮中的维他命C,可作为强大的抗氧化剂,或能促进免疫健康。
柠檬皮可以泡水喝吗
可以。在日本说到柠檬茶,大家都会想到是红茶加一片生柠檬,但是在欧美却是指只用柠檬皮冲泡出来的茶,或是红茶和柠檬皮混合的茶,从泡茶方面来说,柠檬皮比果肉更值得泡,它的香味,以及类黄酮物质淡淡的苦味,与柠檬果肉中的酸味组合,生津止渴,别具风味。
柠檬皮可以吃吗
柠檬皮是可以吃的,但是直接吃会有很大的苦味,很多人都不能接受,一般不建议直接吃新鲜的柠檬皮,当然,如果你想将柠檬皮中的有益成分吸收,对柠檬皮进行一些加工也是可以吃的。
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