板栗煮完要用冷水过一遍吗 板栗煮熟可以放多久
来源:伊秀范 本文已影响2.81W人
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平常炒的板栗吃多了所以就想换换口味吃吃看煮的板栗怎么样,这板煮过之后还需要用冷水泡一遍吗?煮熟之后的板栗需要放多久才可以?
板栗煮完要用冷水过一遍吗
板栗在煮熟之后是不能在过凉水的,因为过了凉水之后板栗就会变硬,这样剥壳的话就不会是很好剥了。在煮完板栗之后一定要趁热把板栗壳给剥掉,这样剥出来的果肉也会完整一些。
板栗煮熟可以放多久
煮熟的板栗一般在常温是保存3-5天左右,熟了之后可以放在冰箱的冷冻室里,这样就可以长时间的保持。
板栗不煮熟吃会中毒吗
板栗不熟吃了对人体没有什么伤害,不需要担心,但吃板栗要注意适量,板栗属于高淀粉食物,是大量的不可消化的碳水化合物,容易在肠道发酵产气,导致腹胀。吃太多不易肠胃消化,胃肠功能差,有消化系统疾病的人不能多吃,以免加重病情。所以在使用的同时也要注意自己体质问题,不能多吃。可以选择吃其他的水果促进胃肠消化。
板栗不能与什么同食
不能和羊肉一起吃
羊肉我们都知道是一种比较温热的东西,手脚冰凉的人在冬季可以多吃羊肉来驱寒。但是栗子也是一种热性的东西,所以两个东西不适合一起吃。
如果说一起吃的话,很容易会让人上火,而且消化的时候也会比较困难,消化能力比较弱的人很有可能会有消化不良的情况,严重的还胡导致腹泻或者呕吐等。
不能和豆腐一起吃
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。
这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
不能和杏仁一起吃
板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的。
因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与板栗同吃,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而板栗含有的维生素C较多。
因此,如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象,要是原来有胃病的朋友,还会使你的胃病复发。
不能和牛肉一起吃
板栗中所含有的营养是非常高的。但在食用的时候板栗与牛肉是不可以一起食用的,两种食物一起食用会产生不良的反应,就会减少班里的营养,同时还会造成消化不良的现象,牛肉属于性温,有着补中益气的功效;但板栗却是属于咸而温,两者并不适合一起吃。
如果只是从食物的药性来看,他们之间并没有矛盾;如果是从营养成分来看的话,板栗中富含维生素C,每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而,牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。
板栗中所含的维生素C会与牛肉中的微量元素会发生一定的反应。从而导致板栗中的营养价值的丢失。并且,食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分隔食用。
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