鱿鱼丝有假的吗?鱿鱼丝不能和什么一起吃
来源:伊秀范 本文已影响1.56W人
来源:伊秀范 本文已影响1.56W人
有人从网上买了一些手撕鱿鱼丝,但是回家后老人说是假的。那么,鱿鱼丝有假的吗?鱿鱼丝不能和什么一起吃?
鱿鱼丝有假的吗
鱿鱼丝毕竟很多人都喜欢吃,需求量大,也不能保证说市场上卖的全是真的,只能提示大家在购买的时候分辨鱿鱼丝的真假:
软硬度。很柔软,不生硬,有点微湿。新鲜的都是这个状态。用手摸起来硬的那种都是陈货,越硬越不新鲜,很干很硬的那种都是放置了很久的,吃起来就像木头渣滓,而且没有任何味道。
色泽。墨鱼和鱿鱼的肉本身都是比较浅的淡褐色的,制成的鱿鱼丝也是淡褐色的。现在市场上很多纯白色的,那都是用漂白剂漂白过的,看起来好像很漂亮,但对身体却是有害的,尤其是经常吃的,危害更大。大家只要记住一点,只要不是鱿鱼和墨鱼鱼肉原色的即浅褐色的,最好都不要吃。
另外也有些不是白色的,但颜色不是天然的,看起来不自然,这些都是厂家为了某种目的,进行了化学处理了,你比如为了保持柔软度或为了防腐能存放更长的时间,甚至还有些将过期的进行的再处理,这些都会导致颜色不正常。
鱿鱼丝不能和什么一起吃
1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。
2、海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。
3、鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏
对于过敏体质的人来说,吃鱿鱼最好不喝酒,酒精易增强过敏反应。
鱿鱼丝的吃法
最常见的就是熟吃鱿鱼丝,是日常生活中很多人都喜欢零食。
还有种做法就是做菜吃,如:
酥油鱿鱼丝
1.将干鱿鱼放清水中浸泡30分钟捞出,撕去外膜,切成4.3厘米长、0.6厘米宽的粗丝。葱白切成丝,蒜瓣切米。
2.绿豆芽摘去头尾,洗净,下沸水锅氽熟捞出,沥干水分,用绍酒7.5克、精盐5克、味精0.5克拌匀,装人盘内作底料。
3.炒锅置旺火,下入熟猪油,烧至六成热,将鱿鱼丝下锅,过油片刻,迅即倒在漏勺内沥油。锅中留底油,回放旺火上烧热,先将蒜米下锅煸香,继而加入葱丝、芝麻油、绍酒0.5克、精盐5克、味精0.5克,炒拌几下,再放人过油鱿鱼丝,迅速颠炒几下,装在绿豆芽上即成。
干鱿鱼丝的营养价值 吃干鱿鱼丝会长胖吗
鱿鱼是海鱼吗?鱿鱼怎么炒好吃
鱿鱼的热量高吗 减肥可以吃鱿鱼吗
鱿鱼的价格是多少呢 鱿鱼怎么做好吃呢
吃鱿鱼可以喝啤酒吗?吃鱿鱼丝能喝啤酒吗?
鱿鱼丝可以和西瓜一起吃吗 鱿鱼丝可以直接吃吗
鱿鱼可以和土豆一起吃吗?鱿鱼能和土豆同吃吗?
鱿鱼可以和西红柿一起吃吗?鱿鱼能和西红柿同吃吗?
笔管鱼是鱿鱼吗?笔管鱼和鱿鱼的区别
鱿鱼丝可以带上飞机吗?鱿鱼丝能带上飞机吗
鱿鱼可以和桃子一起吃吗?鱿鱼能和桃子同吃吗?
高血压可以吃鱿鱼吗?吃鱿鱼的禁忌
吃鱿鱼有什么好处呢 吃鱿鱼会上火吗
鱿鱼干多少钱一斤2017?鱿鱼干价格
鱿鱼可以生吃吗 鱿鱼的功效
鱿鱼的做法大全 鱿鱼的家常做法图 鱿鱼怎么做好吃又简单
鱿鱼炒西兰花清淡可口吃不腻
新鲜鱿鱼怎么保存?鱿鱼可以冷冻吗
鱿鱼长脂肪吗 鱿鱼的热量
铁板鱿鱼一串成本多少?鱿鱼怎么做好吃
鱿鱼可以和葡萄一起吃吗?鱿鱼能和葡萄同吃吗?
鱿鱼与什么相克 鱿鱼的禁忌人群
鱿鱼丝可以直接吃吗 看是哪一种
鱿鱼是墨鱼吗?鱿鱼和墨鱼的区别
干鱿鱼怎么泡发:干鱿鱼需要泡多久
鱿鱼干多少钱一斤 鱿鱼干的制作方有什么