橘子可以放冰箱保存吗?橘子可以放冰箱保存多久?
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橘子含有丰富的维生素c,吃橘子不仅能美容养颜还能有助于排便的问题!关于橘子可以放冰箱保存吗?橘子可以放冰箱保存多久?小编来为您一一解答!
橘子可以放冰箱保存吗
橘子是可以放冰箱保存的。中国农业科学院柑桔研究所副研究员王日葵回答:橘子虽然是南方水果,如果短时间不能吃完,也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差。
橘子可以放冰箱保存多久
柑橘在冰箱里可以保存2~3个月,而运到北方的橘子,由于运输中难免磕碰,在冰箱里可以保存1个月左右。如果橘子贮藏在室内,温度过高、空气干燥,橘子不仅容易失水,还更容易腐烂,这种情况下存放最好不要超过2周。
橘子的营养价值
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