冬天吃什么不怕冷 冬季养生饮食调养原则
来源:伊秀范 本文已影响1.91W人
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冬天天气非常寒冷,很多人怎么穿都觉得异常寒冷,有时候很怕冷是因为身体的原因,除了平时要注意御寒保暖之外,吃东西方面也尽量选择一些御寒效果好的食物。
冬天吃什么不怕冷
1、辣椒
能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,可刺激食欲、增进消化。故冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受湿润而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
2、核桃
能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E能增强细胞活性,含脂肪40%50%其中主要为不饱和脂肪酸。促进造血功能,增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高,冬季食用可增加机体热量,御寒保暖。
3、羊肉
含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效,历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能维护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。
冬季养生饮食调养原则
1、冬季养生饮食调养原则:养肾为先
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
2、冬季养生饮食调养原则:温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。
3、冬季养生饮食调养原则:增苦少咸
冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
冬天怕冷应选择属性温热的食物
冬季时选择属性温热的食物,让身体血液循环顺畅,能达到御寒的作用。
适合冬天食用的温、热性食物如:肉类:羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等含有丰富脂质和蛋白质等肉品。蔬果:韭菜、紫苏、青椒、芥菜、甘蓝、辣椒、洋葱、南瓜、荔枝、桃子、龙眼、葱、姜、蒜等。洋葱、辣椒等可以帮助身体产生热量、促进血液循环的食物。芝麻、花生,富含维生素e和多种营养,可以帮助维生素b的吸收,加强神经对抗寒冷的能力。维生素e还有扩张血管的作用,可以加强肢体末梢儿的血液循环。
冬天怕冷的原因也和体质有关
1.缺铁的人由于血红素较少,影响了血液的携氧能力,导致组织能量代谢发生了障碍,人会因产生的热量不足而感到异常寒冷。
2.甲状腺素分泌不足时,血液循环减慢,产热不足,就会比较怕冷。
3.血压低的人末梢血液循环不足,人体组织同样得不到足够的氧和能量,也会畏寒。
冬季吃些不怕冷的食物,能提高人的耐寒能力和免疫力,对预防感冒也很有帮助,衣物只能起到保暖的作用,若想从根本上增加身体热能,还可通过食品以及热能营养的补充,提高身体耐寒能力。
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