瓦罐要开锅吗 瓦罐买回来就可以直接用吗
来源:伊秀范 本文已影响1.4W人
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一般像是铁锅之类的锅具在买回来都是要开锅之后要使用的,这个瓦罐和金属的不一样的,那么它买回来之后需要开锅吗?瓦罐买回来直接 用可以吗?
1、首先先用满水泡浸一夜。
2、其次倒去水晾干锅体之后再用花生油在锅底涂抹几圈。
3、最后自然风干之后即为老式的瓦罐开锅完成。
新买来的瓦罐第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞瓦罐的微细孔隙,防止渗水。
瓦罐与搪瓷异曲同功。如用明火(如液化气灶)熬药,普通瓦罐就行;用电熬药首选搪瓷。建议别省钱(也省不了多少)买个稍微大一点的、能自动调温的搪瓷罐,除了熬药平时煲汤也不错(毕竟熬药的次数是有限的,用来煲诸如排骨汤之类的那味道和营养价值可比压力锅煲的强多了)。
通常是不洗的,一般换汤的时候,需要换一些药料,香料。。。这个时候需要 ,清理一下,毕竟里面油份大,时间长了,难免会有变质了.
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