冬虫夏草可以放冰箱吗 注意密封
来源:伊秀范 本文已影响3.26W人
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冬虫夏草是可以放在冰箱的,尤其是要长期保存的话,一定要放冰箱,我们在放冰箱之前记得要用袋子给包好,一定要保证是密封的环境。
冬虫夏草可以放冰箱吗
可以。
冬虫夏草需注意防潮、防霉和防蛀,如果只需保存很短时间的话如几天或十几天,只需放在阴凉干燥的地方就行了。如果保存时间稍长如1个月以上,可将冬虫夏草装入干净完好的塑料袋,袋子要有一定厚度不要太薄,再将袋口封严,在装好虫草的塑料袋外面再套两层塑料袋并封好口,置冰箱中冷藏。
冬虫夏草是冷藏还是冷冻
如果是未拆封的虫草,直接将容器放在冰箱冷藏室即可,如果已经打开过,就要扎紧口袋、盖好密封盖后放在冰箱冷藏室保存,这样可以延长至少半年的保质期。
虫草怕高温、耐低温,冷藏和冷冻都无妨,建议依照自家冰箱使用情况决定放在冷藏还是冷冻,值得注意的是,不管是冷藏还是冷冻,都是要确定密封后才能放入,以免进入水汽和细菌,造成虫草上潮和长霉。虫草耐低温,也就是说虫草可以放在冰箱的冷藏室,也能放在冰箱的冷冻室保存!很多人认为虫草不能放在冷冻室,只能放在冷藏室,这就是习惯性误解了,虫草虽然是干品,但是是真菌类食物,低温不会对虫草造成伤害。
冬虫夏草可以放多久
冬虫夏草越新鲜质量越高,最好不要久放。在真空条件下可以存放5年;如果是一般的条件,保质期也就是2-3年。时间过长有效成分会流失。
冬虫夏草的贮藏一般通过正常的干燥方法处理后,放在通风的环境下就可以了,这样是不会变质发霉的,如果太潮湿,可以考虑用密封袋包装后保存在冰箱内便可以了。
冬虫夏草的好处
1、治肾阳不足,精血亏虚之阳痿遗精、腰膝酸痛可单用浸酒服,或与淫羊藿、杜仲、巴戟天等补阳药配成复方用。
2、治劳嗽痰血多用。可单用,或与沙参、川贝母、阿胶、生地、麦冬等同用。若肺肾两虚,摄纳无权,气虚作喘者,可与人参、黄芪、胡桃肉等同用。
3、治病后体虚不复或自汗畏寒,可以本品与鸡、鸭、猪肉等炖服,有补肾固本,补肺益卫之功。
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