鸡蛋壳上有斑点是怎么回事?鸡蛋壳上有斑点能吃吗
来源:伊秀范 本文已影响1.23W人
来源:伊秀范 本文已影响1.23W人
鸡蛋我们都吃过,你肯定会发现,有时候鸡蛋壳上有很多斑点,那这个斑点是怎么回事呢?鸡蛋壳上有斑点还能吃吗?下面我们来一起介绍下!
鸡蛋壳上有斑点是怎么回事多种因素让蛋长斑据介绍,鸡蛋外壳长斑的原因有三种。蛋鸡出现了输卵管炎症,鸡蛋就容易长斑。其次就是鸡饲料里面缺乏维生素或者蛋氨酸,蛋壳就显示出不规则的斑点。再一个就是由于存放时间过长,导致细菌附着在上面,时间一长,就会产生斑点。
江夏一位养殖专业户称,鸡蛋长斑多数原因是蛋品不新鲜了。他说,在恒温下,鸡蛋保质期在半个月左右,超过了,品质肯定会下降。
专家建议,“这样的鸡蛋尽管表面上并无明显的腐坏症状,但其实蛋的品质有所下降,也不够新鲜了,建议不要食用,挑选没有斑点的鸡蛋食用。”
鸡蛋壳上有斑点能吃吗一位养殖专业户称,鸡蛋长斑多数原因是蛋品不新鲜了。在恒温下,鸡蛋保质期在半个月左右,超过了,品质肯定会下降。
在恒温下,鸡蛋保质期只有半个月左右,现在进入夏季,鸡蛋更容易变质。这种长斑的鸡蛋,表面上看似没有明显的腐坏症状,但其实已经很不新鲜了。很多小贩不舍得扔了长斑的鸡蛋,就混在正常鸡蛋里卖给消费者。很多人还不知道这种长斑的鸡蛋其实不健康。
医生提醒:到超市或市场买鸡蛋时,尤其是家里有孩子的,尽量挑选没有斑点的鸡蛋食用。
长斑的鸡蛋为什么不能买1、母鸡输卵管患上炎症。
母鸡的输卵管炎症有时候也是因为感染了大肠杆菌或沙门氏菌;这种长斑的鸡蛋,表面上看似没有明显的腐坏症状,但其实蛋的质量已经下降了,也不够新鲜了。
2、母鸡缺乏维生素或蛋氨酸,免疫力可能存在缺陷,从而导致蛋壳长斑;
3、鸡蛋质量下降,或存放时间比较久,导致细菌附着在蛋壳表面。
如何挑选新鲜鸡蛋首先,拿起鸡蛋,感觉一下手感。相同大小,感觉比较重的是新鲜的鸡蛋。或者放入10%盐水当中,看看是否会半浮起来,沉在下面的是比较新鲜的鸡蛋。用手摇一摇,内部没有晃动感的是比较新鲜的鸡蛋煮熟之后,新鲜的鸡蛋不容易剥壳,而不新鲜的鸡蛋蛋壳容易分离。轻轻磕几下鸡蛋,蛋壳和鸡蛋紧贴不分开的是新鲜的鸡蛋,马上掉下来一块或者不能紧贴的是不太新鲜的鸡蛋。剥壳后,能剥出三层蛋白的是新鲜的鸡蛋,只有一层的是不够新鲜的鸡蛋。切开鸡蛋看,蛋黄在正中间的是新鲜的鸡蛋,偏离越远,就越不新鲜。
如果要大批买鸡蛋,最好能够随机挑两个打开看看。新鲜的鸡蛋能看到长长的蛋黄系带,这里只能看到一小团白色雾状物质;新鲜的鸡蛋能看到三层浓稀蛋清,这里只能看到两层;新鲜鸡蛋摊开时是圆形的,而这个最外层的蛋清已经散开成为不规则形状。不过,我们日常所买到的鸡蛋,如此已经不错了!因为它的蛋黄至少还骄傲地向上鼓着。
苹果皮上的斑点是怎么回事?苹果皮上斑还能吃吗
鸡蛋壳内的膜是什么 鸡蛋壳里面的膜有什么用
鸡蛋可以带壳蒸吗?带壳鸡蛋蒸多久能熟?
鸡爪上有黑斑怎么回事 不建议食用
蛋黄粘在蛋壳上还能吃吗?鸡蛋黄粘在壳上还能吃吗?
鸡蛋煮熟后有黑斑什么情况 鸡蛋煮熟后有黑点可以吃吗
鸡蛋壳属于什么垃圾 鸡蛋壳是干垃圾还是湿垃圾
鸡蛋清可以去斑吗?鸡蛋清能祛斑吗?
鸡蛋里有血能吃吗 鸡蛋里有血丝是怎么回事
杏子上有黑点是怎么回事?杏子上有斑点可以吃吗?
木瓜皮上有斑点能吃吗?木瓜皮上有斑是怎么回事
长斑了的鸡蛋能吃吗?长斑了的鸡蛋吃了有什么危害?
鸡蛋和糖一起吃会中毒吗 鸡蛋黄有点绿还能吃吗
鸡蛋没有蛋黄是怎么回事?鸡蛋没有蛋黄可以吃吗? 鸡蛋没有蛋黄正常吗?
皮蛋粘壳是怎么回事 皮蛋粘壳是不是变质了
鸡蛋饼很硬是怎么回事 鸡蛋饼放油和不放油的区别
绿皮鸡蛋是怎么回事?绿皮鸡蛋的营养价值
鸡蛋壳能种花吗:鸡蛋壳的妙用创意花盆赶紧get√
苋菜叶子上有白点是怎么回事?苋菜叶子上有白点可以吃吗?
鸡蛋可以带上飞机吗 鸡蛋怎么放
皮蛋壳上有黑点能吃吗 皮蛋外壳斑点越少越好
椰子上长青斑是怎么回事?椰子上长青斑还能吃吗
惊蛰为什么要吃鸡蛋 鸡蛋吃鸡蛋的说法
鸡蛋祛斑偏方见证蛋壳肌的蜕变
一天能吃几个鸡蛋?一天吃鸡蛋多了有事吗
鸡蛋饼放多少面粉和鸡蛋 鸡蛋饼可以用其它蛋代替吗
鸽子蛋可以和鸡蛋一起吃吗?鸽子蛋鸡蛋哪个有营养?
香蕉有黑色斑点能吃吗 香蕉有黑色斑点什么原因
鸡蛋黄发红是怎么回事?鸡蛋黄发红可以吃吗?
榴莲壳变黑了还能吃吗 榴莲壳有点发黑怎么办
脸上为什么会长斑点 斑点狂长原因
鸡蛋长白点是沙氏门菌吗 怎么判断鸡蛋是否感染了沙氏门菌
鸡蛋壳有什么用处 鸡蛋壳的妙用
绿壳鸡蛋多少钱一个?绿壳鸡蛋多少钱一斤?
教你如何用醋泡鸡蛋祛斑 醋泡鸡蛋祛斑的作用
弹壳鸡尾酒是什么 弹壳鸡尾酒有几种口味
脸色暗黄有斑怎么办 脸上斑点越来越多原因
荠菜上有黑点能吃吗?荠菜叶子上的黑点怎么回事?
腌鸡蛋有营养吗?鸡蛋六种吃法要人命
绿壳鸡蛋怎么吃 美味吃法介绍
紫薯上有白点是怎么回事?紫薯有白点能吃吗