哺乳期可以吃紫菜吗 对产妇有利
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哺乳期是可以吃紫菜的,紫菜所含有的营养成分对产妇是非常好的,所以在哺乳期适量的吃紫菜是有很多的好处的,各位产妇们放心的吃吧。
哺乳期可以吃紫菜吗
哺乳期是可以紫菜的,紫菜中含有丰富的蛋白质,哺乳期如果缺乏蛋白质会影响乳汁的分泌,并影响到乳汁中蛋白质的氨基酸组成,不利于婴儿的生长发育。紫菜中所含的钙和铁还能够预防贫血问题,同时对于宝宝的骨骼和牙齿发育也是很有好处的。同时紫菜中所含的紫菜多糖能够增强细胞免疫和体液免疫功能,能够保证哺乳期妈咪的提供更优质的母乳。
紫菜的营养成分
紫菜含有大量的水分,蛋白质,少部分脂肪,每一百克紫菜含有碳水化合物48.3克,其中钙的含量也达到了343毫克,还含有大量的微量元素磷,铁,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,尼克酸,维生素C,碘等。
紫菜怎么挑选
紫菜是我们日常生活中经常食用的,选购的关键看它的色泽和质地,挑选时以深紫色、大小均匀,入口味鲜不咸,有紫菜特有的清香,质嫩体轻,身干,无杂质,薄而有光泽的较新鲜为佳。
质量较差的紫菜,表面光泽差,呈红色,且夹杂有绿色,薄厚不均匀,较湿润,体质重,有杂质,有霉变现象。没有紫菜天然的芳香性,口感不佳,甚至有牙碜感。
紫菜怎么做好吃
1.香油紫菜汤
治便秘
将紫菜倒入开水中煮开,适当调味后滴入香油即可食用。紫菜中20%的营养成分是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。
2.紫菜海带汤
去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含有丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,减肥效果会更加明显。
3.紫菜虾皮汤
补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外,紫菜中铁和维生素B12的含量也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者搭配相得益彰,对辅助治疗缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
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