西蓝花可以减肥吗 减肥这么吃
来源:伊秀范 本文已影响1.24W人
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很多小伙伴们都有听说过,西蓝花是最好的减肥小帮手,食用西蓝花真的能帮助减肥吗,怎么食用才能让它起到减肥的效果呢,减肥的时候该吃哪些东西呢,还有什么是和西蓝花一样能够帮助减肥的,下面小编带你们来看一看吧。
西蓝花可以减肥吗
可以哦,减肥多吃西兰花不只是帮助你减肥,还能有效助你排毒,预防癌症。西兰花是低热量食物,富含矿物质,蛋白质,有助肝脏解毒,是抗癌中的蔬菜之王,此外它还有着超强的减肥功力。下面就介绍六款西兰花的减肥食谱,好吃减肥又抗癌。
减肥为什么要食用西蓝花
1、热量低、饱和度强
大家都懂,减肥期间最需要控制的就是热量。所以一切高热量的美味食物都会被打入冷宫。但是不吃这些东西怎么维持基本的身体需求呢?这个时候就需要来一朵西兰花了。它不仅符合热量低的要求,还具有很强的饱和感。所以在减肥的时候吃西兰花,就不会因为吃的少而感到饥饿了。
2、促进身体快速恢复
减肥期间单单控制饮食是不够的,肯定是需要高强度的运动。那么大强度的运动下,是会造成人体免疫力减低的,有部分的人还会感觉到肌肉僵硬难受。这个时候就需要靠西兰花来拯救了。西兰花中含有的胡萝卜素和锌元素就可以起到恢复免疫力的作用,另外它那丰富的维生素C还可以帮助肌肉在短时间内恢复正常。
3、蛋白质含量高
减肥期间,可能对于含有蛋白质的食物有一定的控制。但是人体又是需要有足够的蛋白质的。那么这个时候当然不能错过富含高蛋白的西兰花了。据了解,我们每食用的一百克西兰花中就有四点五克的蛋白质,是比普通的蔬菜要高很多了。利用西兰花来代替其他高蛋白的高热量食物,再好不过了。
4、美颜抗衰老
要知道,西兰花可是全身都是宝的,除了上面介绍的那一些,它本身还含有丰富的维生素群,对于抗氧化,防皮肤干燥都很有效。除此之外,还能够保护血管,预防在减肥过程中因为营养摄入不足造成的血管硬化问题。
看完后是不是发现西兰花就像一个百宝箱呢,什么营养都有,似乎只要一个西兰花的可以解决所以的问题。所以说,减肥达人偏爱西兰花绝非偶然,只怪西兰花太好了,全身都是宝。
所以小编建议正在减肥当中的妹子们和兄弟们,不要盲目的节食,千万千万不要节食,这是非常不可取的。你看西兰花一花抵百样东西,多少吃一点,既能减肥,还能维持正常的身体需求,不是很好吗?
西兰花如何挑选1、挑选西兰花时紧实是非常重要的指标之一,用手摸上去有紧实饱满的感觉。
2、其次要买没有开花的,最好花蕾是清绿色的,因为西兰花的幼嫩程度在于花蕾,凡是含苞未放的就是嫩的西兰花,不仅口感会比较好,同时便于保存,如果菜花已经变成黄色,说明不新鲜。
3、再者选择西兰花球表面没有凹凸感的,凹凸感越少的越好。
水煮西兰花的简单做法
材料:西兰花200克,盐、辣椒油、生抽、酱油、苹果醋适量。
做法:西兰花切块,水煮1分钟捞出,调好的酌料后即可蘸着食用。
不过有营养师说水煮西兰花会使营养物质大量丢失?研究发现,水煮5分钟后,西兰花中所含的水溶性维生素和抗癌物质就会大量流失。如果煮半小时以上,西兰花就几乎没什么营养价值了。
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