2017过年水果会涨价吗?2017年春节水果价格预测
来源:伊秀范 本文已影响2.11W人
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过年备年货的时候,水果是必不可少的食物!不管是自己在家吃,还是接待客人,还是走亲访友,都少不了水果!不少人困惑,2017过年水果会涨价吗?关于,2017过年水果会涨价吗?2017年春节水果价格预测。本站小编来为您一一解答!
2017过年水果会涨价吗
据水果商户介绍,随着春节的临近,不少水果价格都有小幅度地上涨,所以最近的销售情况相比元旦期间有所回落。在市场内的一家商铺,在市场内记者看到,除了时令的柑橘、苹果之外,还有猕猴桃、草莓等相对高档的反季节水果,而相比柑橘、苹果这类的应季水果,这些高档水果目前的销售情况又如何呢?商家告诉记者,这些高档水果一般在春节期间比较畅销,目前来说,销售情况并不乐观。
水果批发商先永贵告诉记者:“高档水果今年都销得慢,今年高档水果现在主要是因为没出小包装,包装太大,五斤(一件)送人或者自己吃,吃不完就浪费了,如果是送人就太多了。”据了解,每年在春节前后都是水果销售的旺季,届时水果价格预计将有所上浮,所以,如果您打算购买一些保质期较长的水果,不妨趁着现在就下手吧。
2017春节水果价格预测
春节期间,水果是家家户户的必备品。1月2日,记者在宁夏四季鲜农产品综合批发市场看到,各摊位都备足了货源,市场近期日均进货量达2075吨。据了解,银川各大批发市场的商户早在9月份就开始忙碌起来。来自新疆库尔勒市的托克提告诉记者,今年从库尔勒到银川共运来100多吨香梨,已经销售一空。预计2月4日还会有一车香梨运抵银川,满足腊月二十七、二十八的市场需求。
今年,苹果、芦柑、梨等大众水果依然是市场主流,每箱价格从30元至100元不等。“今年的砂糖桔价格贵,品质好的批发价每公斤在14元以上。”四季鲜批发市场负责人告诉记者,由于广东、广西地区大雪,影响了道路运输,导致宁夏市场上砂糖桔价格飞涨。苹果、梨、橙子由于备货充足,批发价比去年降低了一成。产自江西的赣南脐橙,批发价每公斤3元,梨批发价每公斤1元左右。
与此同时,进口水果价格今年依然水涨船高。车厘子每公斤150元,芒果每公斤38元,山竹每公斤50元左右,榴莲每公斤60元左右。“进口水果量少、运输成本高、舍损率高都是造成价格不便宜的原因。”从事进口水果零售十多年的王俊说。
2017部分水果涨幅四成
沙糖桔是我区盛产的水果,也是目前涨价最厉害的品种之一。南宁市淡村市场的沙糖桔售价普遍在13元/公斤左右,而去年春节前一周的时间里,淡村市场的沙糖桔售价在9元/公斤左右,涨幅超过40%。据水果商反馈,沙糖桔的身价在批发环节就贵气起来了。2014年春节前,南宁沙糖桔批发价为3~5元/公斤,2015年春节,批发价涨至10元/公斤左右。
寓意平平安安的红富士苹果,价格也涨了不少。据批发市场报价,90号特大红富士批发价普遍在12元/公斤左右。水果商说,去年这个时候,这样大小的苹果批发价在9元/公斤左右。淡村市场这样大小的红富士苹果,售价在17元/公斤左右。其他节日常见的水果,脐橙、葡萄等,也有一定涨幅,香蕉价格比较平稳。
2017高档水果有涨有跌
过年大家更愿意花钱,进口水果、高档水果也是许多市民的选择。据南宁市一家大型水果批发市场的报价,智利樱桃为70元/公斤左右,牛油果为230元/件(30个),山竹26元/公斤,蓝莓86元/公斤,榴莲36~40元/公斤。其中,樱桃价格较去年中秋有较大的回落。业内人士说,2014年中秋节樱桃一度卖至八九百元/件(5公斤装),2015年中秋节前后,樱桃批发价在450元/件(5公斤)左右,现在2016批发价只要350元左右。今年春节买樱桃算很划算的了。
榴莲的价格却出现3年连涨。2014年中秋节前,它的批发价为22元/公斤左右;1月9日为36元~40元/公斤。1月9日,在淡村市场,榴莲的零售价普遍在50元/公斤左右。零售店家说,2014年春节前榴莲零售价24元/公斤,2015年春节前为36元/公斤,今年2016春节卖到50元公斤,三连涨。今年榴莲货少,会比较贵。
南宁市万象城一家销售精品水果的超市表示,榴莲货少、价贵,等到夏天盛产季时买比较划算。今年春节,除了智利樱桃外,购买法国绿奇异果、新西兰金奇异果也是不错的选择。前者还在盛产季,且口感好;后者现在不买,要想再吃就得等到四五月份了。国内精品水果方面,他推荐了新疆糖心苹果、富川脐橙、融安金桔等品种,这些水果品质高,售价也大大低于进口水果。
2017水果走高端路线
前两年常见的平价水果沙糖桔,今年领跑涨价潮。有商贩认为,2016年的春节比往年推后了将近一个月,沙糖桔采收得差不多了,所以变贵。自治区水果总站市场科有关负责人则认为,低温阴霾天气,使沙糖桔上市时间推后了20多天,今年春节迟来一个月不是涨价主要原因。沙糖桔价格坚挺,主要是我区近三年来抓水果品牌建设,提高种植、管护技术,推广商品化采收方式的结果。
他说,2008年受多种因素影响,我区沙糖桔的田间收购价一度低至1.2~1.4元/公斤,价贱伤农。其后,沙糖桔价格虽有所回升,但也在三四元/公斤左右,有时还会因丰收年“多收了三五斗”而跌价。此后,我区沙糖桔开始由重产量转为重质量,讲品质、讲技术,还注重商品化采收,如今品质得到很大的提升。经过这些蜕变,区外客商也认可了广西沙糖桔的质量,前来采购的客商越来越多,其中尤以江浙客商为最。以往采购价每公斤只有三四元,去年高的也有10元/公斤;今年,品质好的沙糖桔收购价得12元/公斤了。品质提升、大量货源销往区外,都推高了今年沙糖桔的价格。他说,我区另一种大宗生产的水果—香蕉,注重品质和商品化采收后,价格也站稳了脚跟。良性的价格互动,有利于我区水果产业的发展。
如何挑选优质的水果
一位业内人士支招:望、闻、问、切。望:就是看水果的大小、形状、色泽。
望:好的水果一般都是中等大小,太小的可能是发育不良,太大的则是生长过度。好的水果一定是色泽均匀,若水果上有黑斑、褐斑,最好还是放弃。
闻:就是闻香气。成熟的水果会散发出特有的香味,可闻闻水果的底部,香气越浓表示水果越甜。
问:就是了解水果的生长期。对自己常吃的几种水果进行资料收集,了解其生长期和生长条件、环境等。
切:主要针对一些需要去皮的水果,比如柑橘类、西瓜要用手仔细触摸,过于粗糙的表面代表皮厚,过于光滑说明果子可能还没成熟。
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