吃冬虫夏草的好处有哪些?四大好处任你选
来源:伊秀范 本文已影响2.77W人
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冬虫夏草是一款常见的食材,很多人都会用冬虫夏草进行煲汤。那么,吃冬虫夏草的好处有哪些呢?
吃冬虫夏草的好处
一、调节免疫系统功能
免疫系统相当于人体中的军队,对内抵御肿瘤,清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运,免疫系统功能出现问题的人,却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
二、抗肿瘤
冬虫夏草抗肿瘤是通过调节人体免疫力实现的,免疫力降低是肿瘤发生、进展、转移、复发、难于控制治愈的根本原因。冬虫夏草中的虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤,症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌、肺癌、白血病、脑癌、肝癌等恶性肿瘤患者。
三、补肾虚肺虚效果好
冬虫夏草性温、味甘,有补肾和补肺的作用,是一种平补阴阳的名贵药材。它含有特殊营养素,能够抗疲劳、增强体能、强化性功能。我在临床上会把虫草用于肾虚腰痛、阳痿遗精的患者,补肾助阳益精。
建议:服法上可单用浸酒服,或研粉,或放膏方里面。
四、保护心肌治心律失常
冬虫夏草在本草类文献中早有记载,具有补肺固表,补肾益精的功效,现代研究发现它还有调节免疫、保护心肌、抗心律失常的作用,为平补阴阳之品,是适合人群较广的补品,补精髓益肺肾,而且药性温和。
建议:对久治不愈的心律失常者,可把虫草放在膏方中服用。
作为珍贵的中草药材,正是因为它的稀有,才受到那么多人追捧,而对于男性而言,它可以起到很好的补肾效果,所以男性健康专家认为,如果能够吃到冬虫夏草,也是保证自己健康,远离疾病的好药材。
冬虫夏草适宜哪些人食用
1.咳痰气喘人群
冬虫夏草可补益肺肾,可以恢复肺、支气管的功能,纠正哮喘患者过敏体质,改善气道重构,并且可以改善呼吸困难、喘息、胸闷的症状。
2.三高人群
冬虫夏草可以有效清除血液中的代谢垃圾,能降血脂、降血压,可以帮助减少降压药物的用量减少药物对肝肾的损伤,还可以改善造血功能,改善血液循环。
3.肿瘤人群
冬虫夏草水提取液在其抗肿瘤免疫中可增强自然杀伤细胞活性,抑制肿瘤的生长和转移。
4.化疗人群
冬虫夏草可以改善化疗给机体带来的副作用,能明显提高白血球和血小板的数量,迅速改善放化疗后的呕吐、恶心、脱发、失眠等症状。并且冬虫夏草还有抗肿瘤的作用,特别适宜这类人群服用。
5.产后、术后虚弱人群
术后及产后人群,伤口和部分器官处于新生状态,免疫力较低,容易感染并发症。冬虫夏草可提高机体的免疫功能,提高身体机能,利于虚弱病人的康复。
6.糖尿病人群
虽然冬虫夏草不降血糖,但是冬虫夏草可以改善微循环,能有效预防和消除视物模糊、瘙痒、乏力等糖尿病的并发症,较为适宜此类人群服用。
7.肾病、肝病患者
冬虫夏草能减轻有毒物质对肾脏、肝脏的损伤。改善肾功能、减轻慢性病对肾脏的损害;可以对抗肝纤维化的发生,并且能够增强机体的免疫调节功能,增强抗病毒的能里,利于病毒性肝炎的控制。
冬虫夏草如何选购
1、虫草规格,这是影响价格最大的因素,虫草越大,价格也就越贵,2000条/公斤的虫草和4000条/公斤的虫草价格相差一倍以上。2000条/公斤的虫草和3000条/公斤的虫草价格相差50%左右。现在一般网上所售虫草很多商家不标规格(条数),若你买了,后来再知道价格高了,也无法理论,所以请一定在买之前跟商家问清楚了,这是决定价格的最大因素。
2、虫草的干度,虫草晾干后干度一般在97%左右,虫草价格昂贵,如果买回去干度不够的虫草会让用户损失很大。一般业内全干的概念是,虫体用手捏不变形,草体大角度弯曲容易折断,自然气候下晾晒不掉份量。
如:90%的干度下的3000条/公斤的虫草价格是1克95元,全干后价格应该是100÷0.9=105元,而它的条数也因为干度的上升变到(3000条/0.9公斤=3300)条了,实际上就是3300条的草价格是1克是105元/克,这下对比出来的价格就很实在了。如果你说看不出来到底干度在多少,教你一个简单的方法,从一袋里随便拿出10多克,晾到不掉份量或用电吹风加速吹干至不掉份量,最后所剩份量除以原先未干之前的份量就可以准确求出干度了。业内秘密哦,只需自己知道,且勿张扬。
3、虫草的颜色,正宗的虫草颜色是淡黄和黄棕色,而虫草放久之后颜色会越来越不好,慢慢地发黑,此外,很多地方的虫草也有挖出来颜色就不是黄亮的,都影响价格。
如:好颜色的3300条/公斤和一般颜色的3000条/公斤的价格可能一样,也就是说好颜色的虫草与一般颜色的上一个等级规格的虫草同价,同等规格的虫草不同颜色的差价一般在5-10元不等。极品颜色差价更多。
4、断条(串条)的多少,由于虫草易折断的特性,在采挖、清洗、晒干、运输过程中不可避免有些会折损,折损后一般都使用竹签穿起来,同样规格的虫草断条越多价格越低。一般断条的市场价格是同规格整支虫草的60%左右。专卖店里一般是把断条去掉,断条价格降低卖,再把精选草价格摊上去卖的。所以在统货中见到断条也不要奇怪。
如:1公斤10万元的虫草里有10%的断条,那它的精选虫草的价格是(10万-0.1×10万×0.6)÷0.9=104444元/公斤。
冬虫夏草该如何保存
虽然冬虫夏草的保质期一般在2年,但是针对我们上面为大家分析的冬虫夏草发霉的原因,因此冬虫夏草还是应该尽早食用。毕竟放置时间过长,即便不发霉,冬虫夏草的有效成分也会减退。普遍的保存方法则是将冬虫夏草通过干燥处理后,放在通风的环境下即可,避免潮湿,也可以防止变质发霉。
另外,冬虫夏草还可以用密封袋包装后保存在冷冻柜里冷冻即可。如果量比较少,还可以用花椒或者丹皮与冬虫夏草同放在密闭的玻璃瓶中进行保存,也方便随去随用。因为花椒有杀虫除菌的功效,可以帮助保存。如果受潮,应立即拿出来晒干。
最后,如果冬虫夏草已经生虫,有条件的话可以用炭火微微烘焙,时候筛去害虫虫体与杂质后尽快食用,不宜再进行过久保存,毕竟其功效已经打了折扣。
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