紫薯粥预防和治疗100多种疾病?紫薯好吃吗?
来源:伊秀范 本文已影响2.99W人
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我们一般对颜色鲜艳的蔬菜都是很有好感的,紫薯的颜色的确是很漂亮,更特别的是,紫薯一旦煮粥,就会把粥染成紫色,绚丽的紫色,让人的眼睛不禁亮起来。不过有人说越是鲜艳的东西越是有毒,紫薯真的可以预防疾病,下面一起来看看吧!
紫薯粥预防和治疗100多种疾病?
今天,为大家推荐一道养生食疗——紫薯粥,这道粥可以预防和治疗100多种疾病,是不是很神奇,一起来看看制作方法吧。
紫薯粥
工艺:煮
口味:甜味
菜系:家常菜
功效:补蛋白质
主料:大米 紫薯
辅料:燕麦片
调料:白砂糖
种类:主食
时期:孕早期
制作时间:60分钟
一、本菜谱的营养成分
热量82.3千卡蛋白质2.34克碳水化合物17.6克膳食纤维1.17克
二、制作方法
1.准备紫薯去皮切成小块
2.大米淘下,放入5倍的水,放入切好的紫薯,电饭锅按煮饭的按钮
3.准备燕麦片,不要太多
4.沸腾的时候倒入燕麦片
5.大概煮30分钟
7.加一点点米醋或者柠檬汁,不要放多了,要不味道就酸酸的
8.香喷喷的紫薯粥,加入白巧克力或者白砂糖就可以享用了
三、制作提示
白糖的分量根据个人口味放入。
四、推荐食用时间
早餐
五、营养解析
紫薯:富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
六、紫薯山药粥的功效
1)紫薯山药粥中的大米是一种含有丰富蛋白质的一种食物,是很容易消化的一种食物,紫薯山药粥中的山药是一种很有营养的食物,有很好的健胃作用,还有很好的进补功效,还有延缓衰老的作用,还可以收涩固肠止泻。
2)紫薯山药粥中的紫薯也是特别不错的,因为紫薯的营养价值,紫薯含有丰富的硒元素和花青素。紫薯中的花青素可是对100多种疾病都是有很好的预防作用的,同时紫薯还含有多种维生素,紫薯还含有多种维生素,特别是维生素C和维生素E,这些物质是别的食物的好几十倍之多。
七、食物相克
紫薯+柿子:胃出血或胃溃疡
通过以上关于紫薯粥的分享,希望能对大家的健康带来帮助。
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