松子怎么挑选 掌握这些方法你就会了
来源:伊秀范 本文已影响3.08W人
来源:伊秀范 本文已影响3.08W人
也是有着品质之分的,好的松子有些特征能够辨认,但是很多人却不知道,有时候就是因为不了解所以被坑的,下面介绍松子怎么挑选 掌握这些方法你就会了。
松子怎么挑选
如何选购松子几乎谁都知道,当然是挑选色泽红亮、个头大、仁饱满的了。其实要挑选好的松子并不仅仅这么简单。好的开口松子从表面上看颗粒均匀,开口不均匀;不好的开口松子虽然看着开口均匀,但是颗粒不均匀,而且长;口感方面,优质的开口松子吃起来有清香味,劣质的开口松子吃起来口感发涩,有异味。
炒制松子的方法
1、将洗净的细沙入锅炒烫,加入松子,炒至松子发响,出锅筛去沙。
2、将松子浸于盐水中,稍浸片刻,取出沥干水。细沙放锅中炒热,松子入锅再炒,
3、至松子仁肉微黄色出锅,筛去沙晾凉即成。
东北松子怎么样
东北松子也称东北红松子。红松子为松科植物红松的种子,又名海松子。 植物形态:红松为常绿大乔木,树皮灰褐色,鳞片开裂。小枝暗褐色,密生锈褐色茸毛。叶针形,5针一束,粗硬,长8-2厘米。雄花序圆球状,密集成穗状,呈红黄色;雌花序有长柄。球果大,卵状长圆形长9-14厘米,径6-8厘米。种子卵状三角形,红褐色,长1.2-1.8厘米,宽0.9-1.6厘米。花期5周,果期10-11月。
松籽为名贵树种红松的种子。主要分布于我国的东北长白山和小兴安岭林区,属国家一级濒危物种,野生红松需生长50年后方开始结籽,成熟期约两年。因此极为珍贵。
红松果实的内仁,主产于长白山和小兴安岭。红松生长在纬度40-45度之间,朝鲜,俄罗斯,及欧洲少数国家略有出产,但数量极少。由成熟的松果经机械和人工加工而成。成品要求籽仁饱满,颜色白洁,无伤残痕迹,味道清香可口,成分:每百克松子仁中含蛋白质16.7克,碳水化合物9.8克,脂肪63.5克。松子的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成。还含有钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克等成分。
功效:松子性温味甘。具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。《日华子本草》载“逐风痹寒气,虚羸少气,补不足,润皮肤,肥五脏。”《玉楸药解》载“润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛。”可见常食松子能延年,美容。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。
另有大兴安岭偃松的松籽。个头较红松松籽小,香味却更浓。
松子不脆了还能吃吗
这个得看具体情况。普通的受潮变软导致的不脆,又没有变质,自然是可以吃的。但是要注意这两种情况:
1、松子吸潮不脆的同时很可能会因潮湿出现松子发霉的情况。松子容易滋生黄曲霉,这种霉菌可能产生黄曲霉毒素,这些毒素具有很强的致癌性。如果长期大量食用发霉的松子可能会长增加身体癌变风险。发霉的松子一定不能吃,也不能怕浪费,就给动物食用。
2、松子中富含不饱和脂肪酸,这些脂肪酸在空气中很容易发生油脂酸败,产生哈喇味。这种不舒服的气味不仅影响食欲,还可能引起呕吐腹泻等食物中毒现象。出现哈喇味的松子是变质的,不能再食用了,最好是不吃的。
矮个子女生如何挑选适合自己的裙子?掌握这些就很好!
樱桃怎么挑选 选择结实的就对了
冬季鼻塞怎么办?这些方法让你鼻腔轻松通气
蛋白粉选择什么牌子好 这样选就对了
新鲜松茸怎么挑选?干松茸如何挑选
豆瓣酱的挑选方法 四个方面挑选
檀木手串怎么保养 要掌握正确的方法
松露怎么处理 这些你都要了解
睡前消除疲劳的方法有哪些?掌握三分钟消除疲劳法
男生怎么掌握恋爱中的主动权 男生掌握恋爱主动权的方法
短袖容易变形怎么办 掌握正确清洗方法
顺产之后松弛了怎么办 掌握4个缩阴方法就够了
女人怎么掌握主动权 女人掌握男人心的小技巧
雪梨怎么挑 这样挑就对了
夏凉被怎么洗 清洗方法要掌握
真丝发白怎么办 处理方法要掌握
挑选戒指需要掌握的诀窍有哪些
舒棉绒怎么洗?掌握好方法很容易
方脸戴什么帽子好看?戴上这三件你脸就不方了
石英表日期怎么调 轻松掌握调日期办法
奶油钻怎么分辨 鉴别方法要掌握
柚子怎么挑选甜?挑柚子的方法
怎么挑选苦菜?挑选苦菜的方法有哪些?
讨厌大象腿?掌握这些方法让你快速瘦腿
马丁靴划痕皮掉了怎么办 掌握这些方法你就不用担心
馒头怎么发酵 掌握方法很简单