黑米粥怎么煮才能粘稠?黑米粥的做法和功效
来源:伊秀范 本文已影响2.81W人
来源:伊秀范 本文已影响2.81W人
看到被人的黑米粥煮的好看又好吃,自己的一点都不粘稠,这到底是怎么回事呢?如果才能把黑米粥煮的粘稠呢?黑米粥的做法和功效有哪些呢?下面我们来一起看看!
黑米粥怎么煮才能粘稠
很多朋友煮黑米粥抱怨黑米沉下锅,上面则全是清水。怎么才能将黑米煮稠呢?有以下几个方法,第一是在现有基础上减少水量;第二是不能光煮黑米呀,加入粳米等一起煮才会粘稠哦;第三有的朋友支招说可以加点糯米,妈网百科觉得是个好方法,大家不妨下回煮黑米粥试一试。煲这个粥有技巧,晚上睡前用瓦煲先煲开,不要打开盖直接关火,待第二天早上再煲开加糖 即可食用。这样节省不少成本与时间的,而且也可以把粥煮得更稠哦!
家常做法
家常黑米粥
材料
黑米100克、红糖适量。
做法
先将黑米洗净,在冷水里浸泡一段时间,1~3小时吧。放入锅内加清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖,改用小火熬煮1小时即可。
什锦黑米粥
材料
白米50克,黑米50克,红豆30克,花生20克,干枣数个。
做法
所有原料混合,提前浸泡24小时。除掉枣核。加水一起入高压锅,煮成软烂的粥,直到花生也变软烂。
黑米桂花粥
材料
黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克,冰糖适量。
做法
黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。
黑米食疗功效
中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。
现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。
玉米粥煮多久能熟 玉米和什么一起煮粥最好
八宝粥怎么做才粘稠 自己在家怎么煮八宝粥
红豆薏米粥的营养价值 红豆薏米粥的功效与作用及做法
吃黑米粥会拉黑便吗?吃黑米粥有什么好处
红豆大米粥的营养价值 红豆大米粥的功效与作用及做法
黑米粥孕妇能吃吗?孕妇吃黑米粥孩子会变黑吗
八宝粥怎么做才能粘稠 八宝粥怎么煮烂得快
吃黑米粥会上火吗 黑米的功效与作用
什么人不宜吃黑米 黑米粥的禁忌
黑米粥的热量高吗?吃黑米粥会胖吗
玉米粉怎么做粥好吃 玉米面煮粥要多长时间
南瓜大米粥的营养价值 南瓜大米粥的功效与作用及做法
吃黑米粥会长胖吗 黑米粥的搭配
薏米煮粥前需要炒熟吗 薏米煮粥和什么配最好
玉米粥的做法 玉米粥怎么煮比较好吃
黑米粥怎么煮才能粘稠
红豆薏米粥怎么煮熟得快?红豆薏米粥怎么煮才熟?
喝红豆薏米粥拉肚子怎么回事 红豆薏米粥的正确做法
黑糯米和黑米一样吗 黑糯米和黑米的区别
红豆薏米粥怎么做减肥 红豆薏米粥的正确做法
孕期的孕妇能不能吃黑米粥
小米南瓜粥的做法 春季养生粥
薏米可以和什么一起煮粥?薏米能和什么一起煮粥吃?
坐月子可以吃黑米粥吗?坐月子吃黑米粥好吗
黑米怎么煮粥好吃 黑米食谱做法大全
海参小米粥的做法 养生早餐粥
煮白米粥要放多少水?煮白米粥放水的比例
燕麦米如何煮粥 生燕麦米怎么煮才好吃
山药薏米粥的做法 经典养生粥
小米粥怎么煮好吃又营养?这款粥的做法香浓粘稠米油厚
薏米可以和黑米一起煮吗?薏米能和黑米同吃吗?
黄米能熬粥吗?黄米熬粥怎么做呢
吃薏米粥可以养脾胃吗?薏米粥有什么功效?
燕麦小米粥的做法 养生早餐粥
吃黑米粥大便会变黑吗 黑米吃多了会怎么样
芹菜二米粥做法 番茄豆腐豆芽汤做法双菇凉瓜丝做法玉米须菊花粥的做法熘鱼片的做法芹菜炒墨鱼做法燕麦片粥的做法
大米可以和黑米一起煮吗?大米能和黑米同吃吗?
玉米粥养胃吗 玉米粥和白米粥哪个养胃
黑米有什么使用禁忌吗 孕妇可以吃黑米粥吗
玫瑰花煮粥可以吃吗?玫瑰花粥的做法和功效
黑米和黄米能一起煮吗?黑米和黄米一起煮有什么好处