哈密瓜布丁怎么做?哈密瓜布丁的做法大全
来源:伊秀范 本文已影响9.22K人
来源:伊秀范 本文已影响9.22K人
哈密瓜都吃过吧,非常美味的一种水果,很多女生喜欢把哈密瓜做成布丁,那么哈密瓜布丁应该怎么做呢?下面我们来详细介绍下!
哈密瓜布丁怎么做哈密瓜其实属于甜瓜的一种,因为产自新疆哈密市的最著名,也最好吃,所以人们将其称为哈密瓜,那么哈密瓜之所以这么有名气,其实主要是由于其自身的特点,其肉质脆爽多吃,而且由外而内,由硬到软,甘甜醇香,是水果中极受欢迎的存在,那么用哈密瓜做的布丁你吃过吗?下面就告诉大家用哈密瓜做布丁的方法。
材料准备
首先,需要准备一个哈密瓜,然后准备吉利丁片10g,鸡蛋2个,细砂糖50g即可。
做法步骤
第一步:将吉利丁片用少许凉开水浸泡10分钟左右,让其软化,然后加热至全部溶解。同时将哈密瓜切块后用榨汁机榨成汁液备用。
第二步:将2个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,先将蛋白打发至起泡,然后将蛋黄搅拌均匀至浓稠状,然后加入融化后的吉利丁片,搅拌均匀,最后加入哈密瓜汁,再次搅拌。
第三步:哈密瓜鸡蛋液搅拌至粘稠之后加入打发好的蛋白,搅拌均匀,然后放入布丁杯中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2-3个小时后,即可取出食用,如果还有多余的哈密瓜的话,可以放在上面做点缀。
制作窍门
吉利丁片在常温或者低温状态下容易凝固,因此一定要提前泡发后加热使其融化,但是加热的时候只需要温热的水隔水加热即可。另外因为哈密瓜汁本身就有甜味,所以白砂糖尽量少加一些,不喜欢吃的太甜的话,可以不加,或者稍微加一点,以免太甜应该口感。
哈密瓜布丁的营养价值哈密瓜不但风味佳,而且富有很高的营养价值。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%, 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜,认为多吃瓜可以祛病延年,这一说法不无道理。哈密瓜
除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。 哈密瓜籽可用于做精油,富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子,采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄,滋味清香,还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力,实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油,可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。
在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克。其中钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。请不要小看这1毫克铁,它对人体的造血功能和发育有很大关系。同肉类相比,哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍,鱼肉多3倍,牛奶多17倍。
哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机 能,加强消化过程。
吃哈密瓜的注意事项1、哈密瓜性凉不宜吃的过多,以免引起腹泻。
2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜,在产后就不要吃了哈。因为哈密瓜是偏凉的。要是虚寒体质的也最好不要吃。
3、糖尿病人慎食。
常吃哈密瓜会变胖吗 哈密瓜的含糖量高吗
哈密瓜上火还是下火 哈密瓜的副作用
哈密瓜的糖分高吗 哈密瓜吃了会胖吗
喝哈密瓜汁有什么好处?哈密瓜汁的功效与作用
哈密瓜和香蕉能一起吃吗?哈密瓜不甜怎么办?
香蕉布丁怎么做?香蕉布丁的做法大全
哈密瓜皮能吃吗?哈密瓜皮的功效与作用
吃哈密瓜有什么好处 吃哈密瓜会上火吗
哈密瓜的含糖量是多少呢 哈密瓜成熟在几月呢
怎么看哈密瓜是否成熟?哈密瓜和牛奶能同时吃吗?
哈密瓜籽能吃吗?哈密瓜籽的功效与作用
果冻布丁怎么做?果冻布丁的做法大全
哈密瓜空腹吃好吗 如何切哈密瓜去皮
哈密瓜搭配什么榨汁好喝?产妇吃哈密瓜的好处
哈密瓜根部烂了一点能吃吗 哈密瓜怎样保存不容易烂
哈密瓜皮能吃吗 炝炒哈密瓜皮的做法
哈密瓜皮可以擦脸吗?哈密瓜皮怎么擦脸
空腹可以吃哈密瓜吗?哈密瓜烂一点其它的还能吃吗?
椰子布丁怎么做好吃?椰子布丁的做法介绍
哈密瓜的营养价值及功效 哈密瓜的营养成分
吃哈密瓜的好处 吃哈密瓜的注意事项
什么样的哈密瓜才甜 怎么挑选甜的哈密瓜
哈密瓜热量是多少?哈密瓜热量会长胖?
哈密瓜怎么做好吃呢?哈密瓜甜品的做法
哈密瓜有苦味还能吃吗?哈密瓜有苦味是怎么回事
哈密瓜色美甲是什么样的 哈密瓜色指甲油怎么搭配好看
哈密瓜籽能吃吗?哈密瓜酸了还能吃吗? 哈密瓜有点酸能吃吗?
哈密瓜孕妇可以吃吗 哈密瓜孕妇吃了有什么好处
哈密瓜可以放冰箱吗?哈密瓜放冰箱变苦怎么办?
哈密瓜上火吗 吃哈密瓜的七大好处
哈密瓜为什么会苦?哈密瓜发苦还能吃吗?
哈密瓜可以多吃吗 哈密瓜吃多了对身体好吗
哈密瓜有酒味还能吃吗?哈密瓜有酒味是怎么回事
哈密瓜的籽能吃吗 哈密瓜的籽吃了舌头麻
哈密瓜隔夜能吃吗?哈密瓜放一夜可以吃吗? 哈密瓜能放多久?
哈密瓜怎么做好吃 哈密瓜的家常做法大全
哈密瓜的热量高吗 哈密瓜的热量是多少
哈密瓜外面发霉了还能吃吗 吃了发霉的哈密瓜会怎样
丝瓜的做法大全 丝瓜的家常做法图 丝瓜怎么做好吃又简单
哈密瓜怎么挑选好吃?切开的哈密瓜怎么保存?
哈密瓜怎么挑 如何挑哈密瓜