微波炉怎么做泡面?微波炉怎么做蛋糕
来源:伊秀范 本文已影响2.08W人
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微波炉一般家庭除了热饭菜以外,还成了烹饪的工具,比如泡面,做蛋糕。那么,微波炉怎么做泡面?微波炉怎么做蛋糕?
微波炉怎么做泡面
超简单,做起来也快速,稍加改良,很好吃!
1、准备泡面、鸡蛋、少许葱花、辣椒油或牛肉酱;
2、面加热水至刚没过面饼,放微波炉,调至600,叮一分钟;
3、把调料、葱花、牛肉酱等放入,拌匀,叮两分钟;
4、把蛋打在泡面上,不要搅拌,再叮一分钟;
5、把面覆盖在鸡蛋上,叮一分钟,出炉!
这时蛋是溏心的,面条已经吸饱汤汁,拌一下超香。如果不喜欢吃溏心蛋,可以把步骤3减少1分钟,然后步骤5增加1分钟,这样面条不会太软,蛋也更成型了,味道几乎不变,可以马起来有空试试!
微波炉怎么做蛋糕
食材食谱热量:454(大卡)
主料:鸡蛋3个色拉油25g
1.用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中,用冰冻过的鸡蛋更容易分离,没有也没关系啦。
2.将容器中蛋清进行打发,蛋清里加几滴柠檬汁,没有柠檬汁就用醋啦,都一样的,他们可以中和过浓的鸡蛋味,而且不会影响蛋糕的味道,然后把蛋清打到硬性发泡,什么是硬性发泡?就是提起打蛋器后有很小的直立尖角,蛋白泡沫不会滴下的程度就是硬性发泡了。打的过程中分几次加入糖打了,不要一次性加,不好化开哦。(这步费力气啊,好好利用家里的男性吧!)
3.蛋黄打匀,依次加入色拉油和牛奶拌匀。
4.将过筛后的面粉倒入蛋黄糊中,充分搅拌匀,无铝泡打粉在粉类混合后过筛加入,两种粉不过筛也可以,不过不好搅拌就是啦。想吃其他味道的可加巧克力粉啊、抹茶粉啊、可可粉啊之类的,欢迎童鞋们尝试哦——
5.然后加入打好的奶油状蛋清,搅拌均匀,搅拌的方式是用刮刀从下往上翻和不规则的方式切拌,不要搅拌过多。不要划圈搅拌,不然蛋白会消泡,消泡太厉害的话,你就吃塌陷,表面粗糙的蛋糕吧,反正我是吃过,绝对不好吃——
6.拌好震几下,大气泡会上升到表面破掉。放入微波炉。
7.调高火,6分钟后关火,这样美味的蛋糕就做好了。觉得单调的童鞋可先把搅好的蛋糊放到微波炉里高火四分钟,待到蛋糕膨起取出,然后在边缘摆上一圈草莓或其他水果,继续放到微波炉里高火一分钟就可以啦。
微波炉辐射到底有多大
微波具有很强的热效应,微波炉正是利用了微波的这一特征。它在短时间内振动加热食物内水分子达到加热、煮食目的,因此它产生强电磁波。专家介绍,微波炉没有办法完全保证微波炉不被泄漏,但是要控制在国家标准之内。
国家标准规定,微波设备出厂前,生产部门必须进行漏能鉴定,距设备外壳5厘米处,漏能值不得超过1000μw/cm2(此次产品测试数据不超过400μw/cm2,远远低于国家标准)。
根据微波炉的工作原理,微波泄漏只可能发生在门体周围,而且微波辐射随距离的增大衰减很快。我们通过测试数据发现,微波炉在运行时,距离正门0cm到65cm的辐射数值急剧减小,距离正门70cm处辐射值已经为零,所以消费者在使用微波炉的时候,尽量站在微波炉一米之外,这样就可以有效的避免微波辐射所带来的危害。
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