银耳烂蒂原因及防治方法
来源:伊秀范 本文已影响3.21W人
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银耳烂蒂原因及防治方法,银耳又名白木耳、雪耳,既是名贵的营养滋补品,在银耳的栽培过程中,极易发生银耳烂耳现象,以下分享银耳烂蒂原因及防治方法。
一、银耳烂蒂原因
1、二氧化碳浓度太高
银耳栽培时对溫度要求较高,而在低温季节栽培时,溫度过低无法让其子实体分化生长,理所当然有些种植户那么就会在室内生火加温,不过忘记了通风,虽然溫度适宜,不过室内的二氧化碳浓度同样是越来也高,当其到了一定界限时,那么就会引起银耳烂蒂。
2、黄水珠沉积
在银耳子实体分化环节中,它的耳基会吐出“黄水珠”,这些“黄水珠”假如沒有立刻吹散或擦干,一旦让其累积沉积,那么就会影响到烂蒂、烂耳。
3、湿度过大
在银耳子实体成熟环节,需要较高的'湿度才能促进其成熟,不过假如加湿过大,又沒有立刻通风,高湿环境那么就会引起烂蒂、烂耳。
4、菌螨类危害
螨虫喜欢温暖潮湿的环境,时常会潜伏在稻草、米糠、麸皮、棉壳中产卵,而银耳培育环境正适合它的繁殖生长,理所当然当培养料消毒灭菌不彻底时,菌螨类会寄生在银耳上和培养料,吸收养分,分泌危害银耳生长的物质,引起烂蒂。
5、喷水稻子实体上
前面我们也说到了银耳子实体生长发育环节,对湿度要求相对高,理所当然需要立刻加湿,而加湿最好是的方法就是喷水,假如在喷水流程中将水直接喷到子实体上,又沒有立刻擦干,也可能会引起子实体烂蒂。
二、防治方法
在银耳栽培流程中,除了要做好通风、喷水等管理外,还需要要注意溫度,银耳生长环节要将适温调节在22-25度之间,同比湿度要调节在85%-95%,不宜太高,太高要立刻通风降湿。假如是出现害虫危害时,立刻喷洒甲胺磷溶液或于覆盖的报纸上实行驱杀或诱杀。
一、银耳烂耳的原因
银耳栽培过程中,发生烂耳的原因很多,主要有四种情况:
(1)黄水珠累积过多。在子实体分化阶段,银耳原基会分泌出黄水珠’,此时应抓紧喷水调温、加强通风,并及时把黄水珠倒干。否则,就会大量沉积于耳基,导致烂耳。
(2)喷水时直接喷到耳片上。子实体长判3~5厘米大时,需增加喷水以保持湿度.喷水时不能直接喷到耳片上.否则,因水中带有很多细菌,容易引起感染而造成烂耳。
(3)遭受害虫危害:谷盗,食酪螨等害虫,不仅会咬食银耳菌丝体,还会危害银耳子实体,阻碍子实体的正常发育,导致烂耳。
(4)发生二氧化碳中毒。在冬季和早春气温低时,如果采取炭火加温,忽视了开窗通风,室内二氧化碳浓度过高、氧气太少,就会抑制银耳的生长发育,使抗逆力减弱,从而导致烂耳。
二、银耳烂耳的`防治方法
要防止烂耳,必须要抓好以下几点:
(1)按照银耳各个生长阶段的需求,合理地喷水加温,通风换气,以保持适宜的温度和湿度,并及时排除室内二氧化碳等有毒气体。
(2)要经常检查虫害发生情况,一旦发现,可喷600~800倍的敌敌畏于覆盖物上面.细菌引起的烂耳,可用50~100ppm的金霉素喷于覆盖物上面。
(3)烂耳严重时,可采取削皮再生法处理,即用锋利的小刀将烂耳的接种口挖去2-3厘米深,若见有白色菌丝,则说明耳根未烂,还能出耳,移入栽培室培养7一l0天后,即可长出新的子实体来
银耳是凉性的吗
一般来说,银耳既不热也不冷,属于一种平性的食物。银耳清淡、无毒,具有滋阴美颜效果,它还可以有效地增强人体的抵抗力。另外具有清热、健脾、清肺养血的优点,但不可大量使用,不然会出现一些副作用,对身体产生一些损伤,建议平时可以适当地进食,这样才有利于身心健康。
银耳是发物吗
银耳是日常生活中比较常见的一种菌类植物。银耳确实属于一种发物,这种发物吃完之后有可能会导致身上的过敏症状加重,导致全身的红斑、丘疹、瘙痒等症状。而且可能会导致某些感染性疾病症状加重,出现咽喉肿痛等现象。银耳吃多之后就会达到类似的作用,而少量的吃银耳可以清热利湿、解毒,不但可以增加身体内所含的胶原蛋白,而且可以润肠通便,加速身体内废物的'排除。
银耳是酸性还是碱性
碱性。银耳中的钾、钙、钠、镁等矿物质金属含量较高,在体内经过代谢,最终产生的物质呈碱性。所以在营养学上银耳属于碱性食物。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。
银耳的分布区域
野生银耳主要分布于亚热带,也分布于寒带、温带和热带。在国内统计中,野生银耳主要分布于四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等省市的山林地区。
其中以通江银耳最为著名。?[7]?野生银耳数量稀少,在古代属于名贵补品。银耳栽培起源于四川通江,据记载,通江银耳至少在清同治四年(1865 年)已有大规模人工栽培。?[8]??古田县是全国袋栽银耳的发源地和主产区,是“古田银耳”原产地区,是国内最大的银耳商品化生产基地。
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