香蕉有几种品种 香蕉哪个品种最好吃
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香蕉是我们生活中很常见的水果,几乎是一年四季都能看到香蕉,喜欢吃香蕉的人很多,但是知道香蕉品种的人却不多,因此我们就需要了解一下香蕉有几种品种?香蕉哪个品种最好吃?
香蕉有几种品种
1、米蕉:生长在南方热带地区,这类香蕉比较小没有籽,而且果实的皮比较薄,成熟后皮是金黄色,有一种香味,而且吃起来很甜。2、芝麻蕉:这种香蕉很小,但是果实饱满,大约有十六厘米左右长,皮上面有类似于芝麻的斑点,所以叫它芝麻蕉。3、北蕉:这种香蕉产地在台湾,成熟后果实有些弯曲,它吃起来比较滑腻而且甜味中带有一种香味,所以很多人都喜欢吃这种香蕉。一般可以在三月份或者六月份购买。4、仙人蕉:跟北蕉类似,生长在台湾。这种香蕉果实的果皮比较厚,果实含有的糖分比较高,所以糖尿病病人不要吃。5、李林蕉:这种香蕉果皮比较薄,果肉比较细腻但是它的味道比较特别甜中带有一些酸味。6、西贡蕉:这种香蕉两端是尖的而且果肉比较饱满,形状比较大。它的果皮是薄的,颜色是淡绿,果肉呈白色,味道比较甜,非常好吃。
香蕉哪个品种最好吃
皇帝蕉,皇帝蕉是海南和野生香蕉的品种,它的外形比较肥,也比较短,非常的香甜软糯,是小孩子非常喜欢吃的一种香蕉的品种。巴西蕉,顾名思义,巴西蕉就是从巴西引进的一种香蕉的品种,现在的巴西蕉是很多地区栽种面积最广的一个品种,它的商品性比较高,非常的受大众的欢迎,样子长得很漂亮,口感也是软硬适中。北蕉,北蕉是我们台湾盛产的香蕉品种,它的肉质是比较细致的,颜色是淡黄色,质量和风味是非常的好吃,最好的食用时间为三月到六月,这个时间段的味道是最佳的。小米蕉,这个小米蕉可不是那个小米椒,小米蕉的果皮有青绿色和鹅黄色两种,它的肉质的颜色是鹅黄色的,小米蕉现在在市场上市比较少见了。粉蕉,粉蕉的特点就是甜和粉,要想看粉蕉好不好,就要先看它的个头,它的外表的大小要适中并且均匀,果皮没有伤疤,然后又一层淡淡的灰粉在上面,如果那层粉越厚,就说明越有营养。苹果蕉,苹果蕉跟粉蕉有点像,都是带有一层淡淡的粉,因为它的蕉蒂很像苹果蒂,所以由此而得名,它的口感甜中又带点酸,有种滑中带爽的感觉。牛奶蕉,牛奶蕉也是属于粉蕉类的,它闻起来是带有牛奶的香味,牛奶蕉是已近两年引进的心的台湾的品种,在这么多的粉蕉中,它的糖分是最多的,吃起来是最甜的,肉质非常的细嫩滑溜。
香蕉要怎么保存可以放长一点时间
首先我们要知道当香蕉平放时,香蕉的重量都压在接触面上,就很可能把这个接触面表皮细胞的一些细胞膜压破,导致里面的氧化酵素流出来,从而发生氧化反应,产生黑斑,香蕉变坏。用保鲜膜也可以延长香蕉保存时间哦,首先把整串香蕉拆开,然后用保鲜膜将每一根香蕉的根部用保鲜膜裹紧就可以了。首先将香蕉洗干净,用干净的布擦干水,一定要擦干,最后用几张报纸,将香蕉包裹起来,放到内通风阴凉处,就行啦,尽量不要压到香蕉。还有一种很简单的方法,就是直接将整串香蕉挂起来。
香蕉要怎么催熟比较快
1.乙烯催熟法,乙烯催熟法适合放有大量青香蕉的房间进行催熟,具体做法是在市场上买一些乙烯气体,然后放入装有青香蕉的房间,密封24小时不要开门,等24小时过后打开放有青香蕉的房间门和窗户进行通风和换气工作,等通风换气三小时之后人才能进去,不然怕造成中毒,然后就可以发现青香蕉已经成熟了,可以开吃的,这种方法催熟很快,但是不适合在家使用。2.苹果催熟法,用大塑料袋装有3个苹果和6根香蕉,密封好,放入纸箱中,用胶带封住好纸箱,在常温下防止3天就可以催熟,千万不要放在开有空调的房间,这样催熟的香蕉肉质清甜可口。但又的朋友肯定等不了三天,一般两天左右的时间就会打开,香蕉虽然只有一点点的黄,但是果肉已经很软开有吃了。3.大米催熟法,青香蕉用塑料袋装好,和以上不同的是不需要进行密封处理,然后放入装有大米的容器中,2天左右的时间就可以催熟成功,还带有米的香味哦!如果家里的大米不是很多的话,可以将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里,把蕉头用纸巾包住再密封也,2天左右的时间就能成熟,也是很好的催熟方法。
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