蒸南瓜有什么功效与作用
来源:伊秀范 本文已影响7.47K人
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清热解毒、健胃消食、预防糖尿病等。
蒸南瓜的功效与作用是什么
做辅食南瓜推荐蒸比较好。
蒸,是辅食的一种做法。蒸的食物一般可以保持原汁原味,熟度也会比较均匀,更易锁住水分和营养。
南瓜本身味甜,不需要特别添加任何佐料,对于小宝宝的辅食,直接上锅蒸,味道更原汁原味。
煮的`话,大一点的宝宝就可以和大人一样,可以吃煮的南瓜。
蒸南瓜的吃法
第一种南瓜洗净,去籽,切块蒸熟吃。
第二种把蒸熟了的南瓜捣泥拌面,放苏打,蒸馒头吃。
第三种南瓜蒸熟捣泥放白面,苏打,和好,烙饼吃。
第四种蒸熟南瓜捣泥,放白面,苏打,炸油饼吃。
第五种南瓜蒸熟捣泥,拌面,分成小记子,包入豆馅,做豆包吃。
蒸南瓜的做法家常做法大全
一、准备食材
南瓜?一个,水适量
二、步骤如下
1、 南瓜去瓤,清洗赶干净。
2、 切块。
3、 蒸锅加水,把切好的南瓜块放在篦子上面。中火蒸20分钟。
4、 出锅装盘。算是一道小零食,没一会儿就吃完了。
蒸南瓜的吃法和做法大全
1、清炒南瓜丝
原料:嫩南瓜半个
调料:葱、盐、白糖、鸡精
做法:
1、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮,用勺子刮去瓤
2、擦成细丝(没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝)
3、锅烧热放油,入葱花煸出香味
4、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右,放盐、一点白糖和鸡精调味出锅
2、香葱炒南瓜
原料:南瓜1只
调料:香葱、蒜末、橄榄油、盐
做法:
1、将南瓜去皮,切成片
2、油锅8成热后,将蒜末放入爆香
3、爆香后,将南瓜片放入,翻炒
4、在翻炒的同时,可以不时地往锅里加水,但不要太多
5、放入盐,炒匀
6、南瓜差不多软和绵了之后,就可以关火
7、撒入香葱,即可出锅
蒸南瓜对身体有什么好处
通常南瓜的热量是非常低的,一般情况下如果是选择吃蒸南瓜的话,每次最好在100克到500克左右来食用比较合适,而且南瓜还能够起到抗氧化的作用,对于美容养颜也是有着非常大的功效。但是南瓜性温所以不宜多吃,过量食用南瓜有可能会引起嘴角起皮。
一、南瓜的营养价值
南瓜是一种低热量、高营养价值的食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素等营养物质。它富含抗氧化剂,能够帮助身体减少自由基对机体的损害,促进细胞健康。南瓜富含维生素C,有助于增强免疫系统。此外,南瓜还含有叶黄素和玉米黄素等可预防眼睛疾病的抗氧化剂,是护眼的好食物。
二、蒸南瓜的好处
1、 保持南瓜的营养成分
蒸南瓜是最好的烹饪方式之一。南瓜的营养成分在烹饪过程中很难被破坏,尤其是蒸煮方式可以让食材中的营养被完好保留下来。相比于煮、炒、烤等其他的烹饪方法,蒸出来的南瓜更加柔软、顺滑,口感更好,更加容易吸收营养。
2、 降低南瓜的热量
南瓜的热量很低,但是如果使用煮、炒、烤的方式烹饪,油炸的`南瓜的热量很高,会减少南瓜的营养价值。蒸南瓜的方式可以减少南瓜的热量,使南瓜的营养价值得到充分的保留。
3、 易于消化
蒸南瓜是非常容易消化的食物。蒸熟的南瓜不仅口感良好,而且因为营养被完好保留,更加容易让人的胃肠道吸收和消化。消化不良的人可以试试将南瓜蒸熟后食用,以缓解胃肠道不适。
4、 促进排便
蒸南瓜中含有丰富的纤维素,是帮助排便的重要成分之一。适当的摄入南瓜能够更好的促进肠道蠕动和排便,对于便秘、肠胃问题等问题的患者有很好的缓解作用。
5、 善于控制血糖
南瓜的糖分很低,是糖尿病人群天然的食物。南瓜中含有的多糖可以影响血糖的释放,从而减少血糖的波动,进而帮助控制血糖水平。
总结
综上所述,蒸南瓜不仅能够保持南瓜的营养成分,减少南瓜的热量,而且易于消化,能促进排便和控制血糖。蒸南瓜是一种非常健康的食品,更是一种非常适合一家老小食用的营养美食。
蒸南瓜吃了有什么好处
1、补充纤维素
南瓜中富含大量膳食纤维,这对人体来说是非常重要的。纤维素可以帮助人体排除多余的废物和毒素,促进肠道蠕动,从而改善便秘症状。此外纤维素还有助于减少胆固醇的吸收,预防心血管疾病和中风的发生。
2、促进消化系统健康
南瓜不仅含有膳食纤维,也含有多种维生素和矿物质,这些物质有助于人体消化吸收,促进消化系统健康。南瓜还含有大量的.钾离子,有助于维持体内酸碱平衡,预防胃酸反流和胃炎等胃部疑。
3、增强免疫力
南瓜中含有大量的抗氧化物质如β-胡萝卜素和维生素C等,这些物质有助于增强免疫力,帮助我们抵抗疾病。南瓜中的钾还可以帮助我们调节血压,预防高血压和心脏病的发生。
4、有助于美容养颜
南瓜中的维生素A和C有助于美容养颜,这两种维生素可以帮助我们保持皮肤的弹性和光泽,并且还能促进细胞再生,减少皱纹和黑斑的出现。此外,南瓜中的β-胡萝卜素被认为可以保护眼睛健康,预防眼睛疲劳和白内障的发生。
5、预防肿瘤
南瓜中的营养成分还有一些抗肿瘤作用,对于预防一些癌症的发生有一定的帮助。比如南瓜中的β-胡萝卜素被认为可以预防肺癌和口腔癌的发生,这一点已经得到了多项研究证明。
总之,蒸南瓜作为一种常见的蔬菜,虽然它看起来不起眼,但是含有多种对人体有益的营养成分。蒸南瓜的做法简单方便,吃起来不仅味美,还有许多好处。我们可以在日常生活中多吃一些南瓜,帮助我们保持健康。
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