减肥可以吃意面吗 低卡番茄意面的做法
来源:伊秀范 本文已影响8.15K人
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减肥的时候是可以吃意大利面的,因为意面的卡路里很低,意面的原料是小麦,属于粗粮,但是要注意食用意面的方式,如果搭配奶油之类的佐料,不但不会减肥还会增肥。
减肥可以吃意面吗
一般来说,吃意大利面不加任何酱料,就不会发胖,还具有减肥瘦身的功效。根据科学研究表明,意大利面每25g的热量含量为80大卡,属于低热量食品。
其中意大利面的制作原料是硬小麦,硬小麦中包含大量的碳水化合物,在人体缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加一定的饱腹感,有效地控制自身对食品的食用量。所以说减肥人群特别适合食用意大利面。但是不加任何酱料的意大利面只有小麦的香味,尝起来索然无味,相当清寡、不好吃。想要意大利面好吃必须搭配酱料才行,如奶油意大利面、黑椒意大利面等。减肥的人群想要食用意大利面最好选择番茄意大利面这类的,忌食奶油意大利面。
低卡番茄意面的做法
材料:意面 一小把;鸡胸肉1块;番茄 2个;洋葱 半个;盐、橄榄油、黑胡椒、料酒 少许
做法:开水加一点盐和橄榄油,意面煮到八分熟,捞出过凉水备用。鸡胸肉切小块,放盐、黑胡椒和料酒腌一晚。番茄划十字,煮一会儿去皮,切丁。圆葱切小块。放少量橄榄油放肉和洋葱一起炒,加一点盐和黑胡椒,再加番茄一起炒出汁。再加煮好的意面翻炒即可。
无油意大利面
材料:意大利面、番茄、芹菜、蘑菇、大蒜、盐、醋、黑胡椒粉、罗勒、代糖。
做法:把芹菜胡萝卜蘑菇切成小粒,番茄切好单独盛出来,大蒜切末;烧水,水开后加少许盐,放入意面,大概会煮十到十五分钟,此时可以炒料啦;先炒番茄,炒软后加入芹菜香菇胡萝卜,继续炒,加入少许水,少许盐,翻炒;等意面煮好后和酱料一起炒,放黑胡椒,糖,醋,蒜末,罗勒碎即可。
减肥主食怎么吃
燕麦、藜麦、黑麦、荞麦、小米、大麦等同样值得考虑,没必要局限在小麦&米身上,毕竟大多白意面在营养层面上并不突出,依然是普通白面粉的水准。选择上尽量考虑粗加工食材,风味化谷物尽量远离,如无数花式麦片和烘焙制品。
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