米醋直接擦脸可以吗?米醋直接喝好吗?
来源:伊秀范 本文已影响2.48W人
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醋在生活中的应用妙处众多,大到吃到肚子里,小到生活家居妙用,平时也可以用来洗脸,醋的妙用真是可以到生活中的各个角落,在醋的种类中有一种叫做米醋,那么米醋是不是可以像白醋一样直接擦脸上吗?米醋可以直接喝吗?
米醋可以直接擦脸吗
1、不要直接擦脸
虽然用醋洗脸可以增加皮肤的光泽和水分,但是醋是不能直接擦脸的,米醋也是,因为醋是酸性的,直接擦脸可能会破坏脸部皮肤的角质层,最好是和清水混合使用,按照适宜的比例才能对皮肤有利。
2、适当喝醋好处
米醋是可以直接喝的,但是要注意适量,如果一下子喝很多醋,胃部会有灼烧感,这样对胃是有损害的。喝醋可以平衡血液的酸碱度,帮助消化和吸收,还能促进人体对钙的吸收,醋中的各种有机酸能促进糖类的代谢,将人体内的疲劳物质都分解,可以消除疲劳。常喝醋能有效预防心血管疾病,保护肝脏功能,预防肥胖、预防衰老,还有防癌抗癌的功效。
3、需要注意事项
喝醋对身体的好处大家现在已经知道了吧,但是还有很多地方需要注意的。喝醋可以减肥,但是千万不要在空腹的时候喝醋,这样会使胃酸分泌过多,对胃的伤害较大。患有胃溃疡和胃酸分泌过多的人不能大量食醋,否则更会加重胃部的负担,使病情更加严重。
米醋与白醋区别
醋是用各种酵后产生的酸味调味剂,化学式:CH3COOH ,是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和二氧化碳,酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说,酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程。食醋的味酸而醇厚,液香而柔和,它是烹饪中一种必不可少的调味品,主要成分为乙酸、高级醇类等。现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等,根据产地品种的不同,食醋中所含醋酸的量也不同,一般大概在5~8%之间,食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。
米醋:以大米为原料发酵而成,色泽略浅,酸度略低,酸味不够厚。米醋含有醋酸、琥珀酸、B族维生素等多种对人体有益的成分。产地不同,其成分也有差异,山西老陈醋、绵竹双头醋、镇江香醋在全国很有名望。据传山西、陕西一带水质偏碱性,所以当地居民喜食醋,也善于酿造。
白醋:酿造白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高,酸味单薄,不挥发酸含量相对来说低,色浅,不改变调味对象的颜色。
日常吃食用醋的4大禁忌
正在服用某些西药者不宜吃醋。醋酸能改变人体局部环境中的酸碱度,这样就会使正在治病服用的某些药物不能发挥作用,甚至引发不良后果。磺胺类药物在酸性环境中容易在肾脏中形成结晶,损坏肾小管,因此服用此类药物时不宜食醋。正在服用碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药物时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性,使药物失去药效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时也不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境下药的作用会降低,影响药效。
胃溃疡和胃酸过多的患者不宜食醋。醋含有丰富的有机酸,进入人体后,会促使胃液增加,加强胃酸的消化功能,但由于其含有的丰富的有机酸进入人体胃部后,会腐蚀胃肠粘膜加重溃疡病的发展,并且能使消化器官分泌大量的消化液,加大胃酸的消化作用,使胃酸增多,溃疡加重,故这类患者对醋的食用要有禁忌。
服用“解表发汗”的中药时不宜吃醋。醋有收敛之性,祖国医学认为:醋能收敛。当解表发汗的中药如复方银翘之类的药物进入人体后,促进人体汗孔打开发汗排毒,如遇到醋会发生变化,醋会引发人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分的正常治疗,从而干扰中药解表发汗作用的发挥。
对醋过敏及低血压患者不宜食醋。因食醋而导致身体出现过敏发生皮症、瘙痒、水肿、哮喘等症状体质的人群及一些对醋有不适者应谨慎食用,防止由于食醋而引发过敏不适。低血压患者食醋会导致血压降低,发生头昏、头晕、头疼、全身疲软等不良反应,故低血压患者对醋的食用要有禁忌。
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