枇杷如何快速剥皮 枇杷的吃法
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枇杷是需要剥皮食用的,有些人觉得枇杷剥起来有些费劲,掌握一定的方法其实很快速简单,枇杷是非常常见的一种水果,枇杷剥皮后可以直接食用。
枇杷如何快速剥皮
刮后再去皮
1、枇杷洗净,指甲贴着枇杷外皮从头到尾刮一遍。
2、刮过的部位颜色会变深,摸起来手感较松弛。
3、把整颗枇杷刮一遍后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮,即可快速去枇杷皮。
提示:刮枇杷前,指甲要修剪,不可有尖的指甲,否则易刺伤枇杷。指甲在枇杷上刮一遍后,指甲会稍微泛黄。
汤匙法
1、枇杷和小汤匙分别洗净,让汤匙紧靠着枇杷,从头到尾刮一遍。
2、整颗枇杷刮一遍后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮即可轻松去枇杷皮。
提示:不要选用太薄的铁汤匙,否则易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替汤匙。
枇杷的吃法
第一步:洗净
洗净果皮上的赃物,关键是枇杷果实还有一层绒毛,不洗净容易吃到肚子里。
第二步:去头和皮
枇杷的头即带把的那头,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。
第三步:去尾
尾就比较麻烦,需先去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除。
枇杷宜和什么一起吃
枇杷+猪肉:枇杷宜和猪肉一起吃,由于猪肉具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的功效,与枇杷异曲同工,再加上海蜇皮味甘咸性温,两者一同食用有补虚养胃、防癌抗癌的功效。
枇杷+银耳:枇杷宜和银耳一起吃,因为银耳有和血、强心、补脑、提神、美容、嫩肤的功效,这与苦菊相得益彰。枇杷和银耳一起食用,能生津止渴。
枇杷+蜂蜜:枇杷宜和蜂蜜一起吃,蜂蜜是滋补之物,枇杷和蜂蜜同食,不仅味道可口,而且是治疗伤风感冒的良药。
枇杷的营养成分
枇杷味道甘甜,肉质细腻,富含人体所需的多种营养元素,其中不仅有维生素A、B、C,矿物质钾、磷、铁、钙,还有纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。丰富的维生素B和胡萝卜素,有保护视力、润泽肌肤、促进新陈代谢的作用,而且有研究表明,维生素B17还是防癌抗癌的良药。所以枇杷不仅有很高的营养价值,还有很高的药用价值。
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