丝瓜怎么切片?丝瓜的切法图解
来源:伊秀范 本文已影响2.45W人
来源:伊秀范 本文已影响2.45W人
丝瓜是夏日清凉解暑的好食物,可以做汤也可以清炒,都是非常的鲜嫩清香。那么丝瓜怎么切片?下面小编为你提供丝瓜的切法图解。
丝瓜怎么切片
营养专家介绍丝瓜可以刨皮滚刀切,即刀与瓜成45度角,切一刀将丝瓜推滚半圈即可。丝瓜烧毛豆、丝瓜油条汤都是经典的菜品。
切丝瓜注意事项
1、切丝瓜应避免氧化
丝瓜中有大量的维生素C存在,在切成的时间它会与空气中的氧气发生氧化反应,这就是丝瓜切开以后变黑的主要原因,为了减少这种情况的出现,大家可以把丝瓜切好以后,放在清水中保存,在炒制以前再取出沥掉水分。
2、把丝瓜去皮以后再切
平时切丝瓜时,许多人不喜欢去皮,这么做并不对,应该把丝瓜外层的老皮去掉,这样在炒制时,才能让丝瓜的果肉成熟时间一样,如果不去掉丝瓜皮,在炒熟丝瓜以后,往往就只剩下一层皮了,口感一点也不好。
3、切丝瓜要注意自己的需要
大家平时切丝瓜时一定要注意自己的需要,因为不同的食用方法,切丝瓜的方法也是不同的,如果想炒食,最好把丝瓜去掉外皮以后,从中间分开,再切成滚刀块的样子,如果想用丝瓜做汤喝,则需要把它去掉外皮后从中间劈开,然后再切成小薄片食用。
荔枝炒丝瓜的做法
材料:丝瓜一根、西红柿一个、荔枝若干颗、植物油和盐各少许。
做法:
1、荔枝去壳去核备用;
2、丝瓜去皮切滚刀块,西红柿也切滚马块;
3、平底锅放少许油烧热,放入丝瓜稍炒软;
4、然后加入西红柿块一同翻炒,加少许盐炒匀;
5、丝瓜和西红柿都炒软以后,加入荔枝肉,翻炒几下马上出锅。
tips:
1、建议用平底锅,放很少的油就可以,盐也要比平时炒菜少;
2、放入荔枝肉后,翻炒几下后要迅速出锅,炒久了荔枝味道会怪,色彩也不会好看。
丝瓜多久施一次肥 丝瓜很好种
五花肉怎么切?五花肉的切法图解
丝瓜切好后怎么保存 丝瓜切好后容易氧化变黑
丝瓜面膜的功效与作用 丝瓜面膜的做法
丝瓜表面黑的能吃吗 丝瓜怎么预防变黑
哈密瓜怎么切好看 哈密瓜巧妙的切法
吃丝瓜能减肥吗?丝瓜吃多了会阳痿
丝瓜有什么营养 吃丝瓜必看
丝瓜络可以吃吗?丝瓜络的功效与作用
丝瓜老了还能吃吗?软的丝瓜口感会比较鲜甜
哺乳期能吃丝瓜吗?吃丝瓜有什么好处
地瓜怎么煮熟的快?地瓜切成片煮还是整个煮好
丝瓜水可以直接敷脸吗 丝瓜水护肤功效
丝瓜怎么挑选 丝瓜的选购技巧
黄瓜水和丝瓜水哪个好?黄瓜水和丝瓜水的区别
丝瓜可以入药吗?丝瓜有哪些药用价值
丝瓜能祛痘吗?丝瓜祛痘的方法有哪些
丝瓜藤的营养价值 丝瓜藤的功效与作用
丝瓜水怎么提取?丝瓜水和黄瓜水哪个更好?
丝瓜水和黄瓜水哪个补水效果好 丝瓜水和黄瓜水的区别
黄瓜怎么切好吃?黄瓜怎么切好看
2020丝瓜的做法 丝瓜怎么做好吃
方形西瓜切开图片:日本方形西瓜 切开爆笑中国人
澳芒怎么切 切澳芒的步骤图解
鸡丝黄瓜怎么做好吃 鸡丝黄瓜的做法
丝瓜的做法大全 丝瓜的家常做法图 丝瓜怎么做好吃又简单