松蘑的营养价值究竟是什么
来源:伊秀范 本文已影响1.02W人
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很多人都是听说了松蘑是天下第一菌,然后从众心理极其严重,然后都买了一大堆松蘑,但是实际上松蘑的营养价值是什么都没搞清楚,让小编来告诉你们吧。
松蘑的营养价值
1、松蘑富含铜,铜是人体不可缺少的微量营养素,对于中枢神经、免疫系统、头发和皮肤及骨骼组织等有重要影响。
2、松蘑富含纤维素,纤维素能使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
3、松蘑富含蛋白质,蛋白质能维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
4、松蘑富含碳水化合物,碳水化合物是储存和提供热能、维持大脑功能必须的能源,能调节脂肪代谢,增强肠道功能。
5、松蘑中含有铬和多元醇,在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效。
6、松蘑有很好的抗核辐射作用,据研究发现其能在遭受过核污染的地区很好地生长,而其他生物的生存则不乐观。
松蘑的营养成分
松蘑的营养价值非常高,极为珍贵,历来被誉为“菌中之王”、“山中之珍”,不亚于猴头、灵芝的地位,每100克松蘑的营养成分含量为水化合物48.20克、脂肪3.20克、硫胺素0.01毫克、硒98.44微克、锰1.63毫克、钙14.00毫克、铜10.30毫克、蛋白质20.30克、铁86.00毫克、核黄素1.48毫克、维生素E3.09毫克、锌6.22毫克、钾93.00毫克、磷50.00毫克、钠4.30毫克、纤维素47.80克。
松蘑的热量
松蘑的热量:112大卡/100g。每100g松蘑所含热量需要散步77.2分钟消耗完。松蘑的菌肉为白色,质细嫩,菌香郁浓,口感滑嫩,是宴会上稀有佳肴。
松蘑能让人长胖吗
松蘑不能让人长胖。平常的长胖和食物有关,但是如果关注了自己的嘴,任何东西都不能多吃,就算是最减肥的茶,你喝多了也会长胖,毕竟也有人的体质是喝水都长胖。
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