腰果是怎么长出来的?腰果怎么保存
来源:伊秀范 本文已影响1.7W人
来源:伊秀范 本文已影响1.7W人
腰果,人们不仅好奇名字更好奇的是其生长,也就是说我们吃的到底是果实还是果仁部分。那么,腰果是怎么长出来的?腰果怎么保存?
腰果是怎么长出来的
腰果也属于漆树科,为腰果属中之一种。其拉丁学名为“Anacardium occidentale”。腰果是灌木或小乔木,高4——10米,单叶,草质,倒卵形,长8——14厘米,宽6——8.5厘米,先端圆形,全缘,无毛。圆锥花序,多花密集,花黄色。子房倒卵圆形,核果肾形,长2——2.5厘米,宽1.5厘米。果基部有一大梨形的肉质假果,是由于花托膨大肉质化所形成的。只有肾形的核果为真正的果实,通常商店里卖的腰果,就是这肾形的核果。果皮和种皮均已去掉,只有略呈白色的、扁而弯曲的种仁,这就是子叶,为可食部分。
腰果原产地为热带美洲,现已在世界各地广泛栽种。我国云南、广西、广东、福建和台湾也有种植。腰果除那腰形核果可食外,它的肉质假果也可食,可生吃,或制作果汁、果酱、蜜饯,还可造酒。腰果种仁含油量高,可制高级食用油。其果壳的油可入药,又是防腐剂。
腰果怎么保存
应将腰果存放于密封罐中,放入冰箱冷藏保存,或摆放在阴凉、通风处,避免阳光直射,而且应尽快食用完毕。
将腰果洗净后,用水浸泡5小时,即可用来烹调。用腰果做菜时,为了降低热量,不要加油,直接炒比较好。
未拆封食用过的腰果应置于干燥,阴凉和避免阳光直射的地方保存,拆封食用过的腰果应置于冰箱冷藏,并且尽快食用,避免发霉变质。腰果如果放在水多的地方容易受潮,受潮就容易发霉变质,因此要置于干燥地,如果置于阳光暴晒的地方也容易裂开和变质,所以放置腰果要避免阳光直射。
腰果哪些人不能吃
腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用。
腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。
特别提示:腰果不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。
腰果是酸性还是碱性?腰果是碱性的吗?
盐焗腰果一天吃多少 盐焗腰果热量
腰果梨好吃吗?腰果梨怎么吃?
腰果吃多了会怎么样?腰果吃多了有什么坏处
火龙果怎么保存时间长?切开的火龙果怎么保存
腰果是怎么长出来的:腰果是什么植物的果实
什么是腰果呢 吃腰果有什么好处呢
芒果怎样保存时间长 芒果的最佳保存方法
芒果干是怎么制成的 芒果干怎么保存
如何保存干果 干果怎样长时间保存
腰果可以生吃吗?生吃腰果的功效与作用
盐焗腰果价格多少钱 盐焗腰果的功效与作用
猪腰子可以冷东吗 猪腰子怎么保存才新鲜
吃腰果有什么注意的吗 吃腰果会上火吗
盐焗腰果怎么做 盐焗腰果的做法
孕妇能吃炭烧腰果吗 哪些人不宜吃腰果
长期佩戴束腰能瘦腰吗 束腰有什么副作用
腰果可以补肾吗?腰果补肾效果好吗
腰果有黑斑点能吃吗?腰果为什么有黑点
腰果不能和什么一起吃 糖尿病人能吃腰果吗
果酱怎么保存时间长 果酱的保存方法
炭烧腰果价格多少钱一斤 炭烧和盐焗腰果哪个好吃
栗子是怎么长出来的 开花结果取果仁
腰果怎么做好吃 腰果的食谱做法大全
狗公腰是什么意思 男人公狗腰怎么练出来
a4腰是谁提出来的?a4腰的危害有哪些