豌豆没熟会中毒吗?豌豆没熟会能吃吗?
来源:伊秀范 本文已影响3.23W人
来源:伊秀范 本文已影响3.23W人
豌豆可以生吃还可以熟吃,但是有时候我们在煮豌豆或者炒豌豆的时候没弄熟。那么,豌豆没熟会中毒吗?豌豆没熟会能吃吗?
豌豆生吃好还是熟吃好
嫩豌豆荚生吃比较好,对营养物质的损失比较少,而且嫩豌豆荚含有的植物蛋白很少,很好消化,而老的豌豆种子最好是煮熟了吃,这种豆子在老之后质地坚硬,很难消化,并且还产气,煮熟之后口感也会比较好,容易消化。
豌豆没熟会中毒吗不会中毒的,就算有不适感也不考虑是属于豌豆本身毒性,考虑属于卫生不好导致生豌豆不含毒素,但是含有大量的植物蛋白,这些植物性的蛋白质在胃肠内比较难消化,生吃需要更长的时间消化,并且这些植物蛋白还会大量产气,生吃过多可引起胃肠不适,以腹胀打嗝为主,严重时可出现腹痛,腹泻。
豌豆的营养元素每100g黄色豌豆含有:能量105大卡、蛋白质7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、叶酸82.6微克、膳食纤维3克、维生素A37微克、胡萝卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黄素0.09毫克、烟酸2.3毫克、维生素C14毫克、维生素E1.21毫克、钙21毫克、磷127毫克、钾332毫克、钠1.2毫克、碘0.9微克、镁43毫克、铁1.7毫克、锌1.29毫克、硒1.74微克、铜0.22毫克、锰0.65毫克。
炒豌豆的做法
1、水烧开,水里滴2滴油,放豌豆进去汆水30秒控干备用。
2、红椒切丁,蒜切碎,瘦肉用酱油,油,生粉腌制。
3、热锅,放油,烧至8成热把瘦肉炒8分熟,盛出来备用。
4、锅里如果有低油就直接放红椒和蒜末炒香,如果没油了就再加一些,放入豌豆翻炒1分钟,加入瘦肉翻炒,最后加少许盐调味即可出锅。
毛豆没煮熟会中毒吗?毛豆没煮熟有毒吗
四季豆没炒熟有毒吗?四季豆没熟吃了会怎样?
豇豆没炒熟有毒吗?吃没炒熟的豇豆中毒怎么办?
黄豆没煮熟能吃吗?黄豆没煮熟吃了会怎么样
红豆没煮熟可以吃吗?红豆没煮熟有毒吗
四季豆没熟吃了会中毒吗?四季豆没煮熟吃了会怎样
木耳没煮熟能吃吗?木耳没熟会中毒吗
豇豆没熟会中毒吗?豇豆能和土豆一起吃吗
豌豆煮多久熟?豌豆煮多长时间能熟?
四季豆没熟吃了会中毒吗?吃四季豆中毒了怎么办?
吃豌豆会发胖吗?豌豆的热量高吗?
蚕豆没煮熟可以吃吗 蚕豆没煮熟会中毒吗
豌豆嘌呤高吗 常吃豌豆会不会痛风
鸡腿菇没炒熟吃了会中毒吗 鸡腿菇没熟会怎样
芸豆没熟有毒吗 吃芸豆中毒怎么办
黄豆芽不熟有毒吗 黄豆芽炒不熟会中毒吗
豌豆的做法大全 豌豆的家常做法图 豌豆怎么做好吃又简单
嫩豌豆能生吃吗?为什么嫩豌豆可以生吃?
炒豌豆怎么做好吃?炒豌豆的功效与作用
茶树菇没熟会中毒吗?茶树菇没熟可以吃吗
毛豆和豌豆是一种吗?毛豆和豌豆有什么区别?
孕妇能不能吃豌豆尖,孕妇可以吃豌豆尖吗中期
生豌豆有毒吗?豌豆生吃有毒吗?
豌豆尖怎么做好吃?豌豆尖的功效与作用
皂角米没煮熟能吃吗 皂角米没煮熟会中毒吗
豆浆没煮熟会中毒吗 豆浆没煮熟多久会中毒
豌豆黄能放多久 豌豆黄怎么保存时间长
缸豆没熟能吃吗?酸缸豆怎么腌制的
猪脑花怎么看熟不熟 猪脑花没有熟会中毒吗
豆角没炒熟吃了会怎么样?豆角怎么炒容易熟
豌豆皮可以吃吗?豌豆的皮能吃吗?
西兰花没炒熟能吃吗?西兰花没炒熟吃了会中毒吗
豌豆的营养价值 吃豌豆的好处
胡萝卜没炒熟可以吃吗?胡萝卜没熟会中毒吗
豌豆变黄还能吃吗 豌豆变黄是坏了吗
豌豆和虾能一起吃吗?豌豆和虾仁怎么做好吃?
蚕豆病要到几岁才没有?蚕豆病会遗传的吗?
吃豌豆为什么会放屁?吃豌豆放屁怎么办
豌豆和猪肉能一起吃吗?豌豆和猪肉怎么做好吃?
豌豆可以生吃吗?生吃豌豆有什么好处?
豌豆会回奶吗?哺乳期吃豌豆回奶吗