豆瓣菜是什么菜?吃豆瓣菜有什么好处
来源:伊秀范 本文已影响7.66K人
来源:伊秀范 本文已影响7.66K人
豆瓣菜确实还真见的不过,那么豆瓣菜是什么菜呢?吃豆瓣菜又有哪些好处呢?本期我们来为大家一起介绍下吧!
豆瓣菜是什么菜豆瓣菜(学名:Nasturtium officinale R. Br.)是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物,高20-40厘米,全体光滑无毛,单数羽状复叶,小叶片3-9枚,宽卵形、长圆形或近圆形,小叶柄细而扁,叶柄基部成耳状,略抱茎,总状花序顶生,花多数,萼片长卵形,花瓣白色,倒卵形或宽是形,果柄纤细,花柱短,花期4-5月,果期6-7月.
豆瓣菜原产欧洲,在中国黑龙江、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等地区均有栽培,欧洲、亚洲及北美均有分布,喜生水中,水沟边、山涧河边、沼泽地或水田中,海拔850-3700米处均可生长.
豆瓣菜在广东及广西部分地区常栽培作蔬菜,全草也可药用,有解热、利尿的效能.
吃豆瓣菜有什么好处1、豆瓣菜有"天然清燥救肺汤"的美誉.秋天常吃些豆瓣菜,对呼吸系统十分有益.
2、豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱,具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,是治疗肺痨的理想食物.
3、豆瓣菜能干扰卵子着床,阻止妊娠,可作为避孕、通经及流产的辅助食物使用.
4、豆瓣菜有通经的作用,女性在月经前食用一些,就能对痛经、月经过少等症状起到防治作用.
5、豆瓣菜还可以有效预防"自由基"的积累,锻炼前2小时食用豆瓣菜可以有效预防剧烈运动带来的损伤.
瓣菜怎么做好吃豆瓣菜汤的做法材料:豆瓣菜、蜜枣、猪踭、姜片.
做法:豆瓣菜洗净,猪踭洗净.蜜枣去核.将豆瓣菜、猪踭以及蜜枣都倒入锅中,加入适量的水,再放入姜片.煲一个半小时或者两个小时就可以开喝了.
清炒豆瓣菜的做法材料:豆瓣菜、姜片、盐、麻油.
做法:豆瓣菜洗净,可选择切段或否.在锅中加入油,倒入豆瓣菜和姜片,翻炒.豆瓣菜会出水,滚至刚熟,放入适量的盐、麻油即可开吃.
豆瓣菜蜜的做法材料:豆瓣菜、雪梨、无花果、黄糖、蜜糖.
做法:豆瓣菜洗净,择好;雪梨洗净削皮,去心,切块;无花果洗净;将豆瓣菜、雪梨、无花果和10碗水放入瓦煲里,猛火煮开,改慢火熬两个小时至剩下约三四碗水;滤去渣,放入黄糖和蜜糖,慢火熬成稀稀的糖浆,即可以兑水饮用.
油菜和豆腐能一起吃吗?油菜和豆腐怎么做好吃
豆瓣酱的做法?豆瓣酱和黄豆酱的区别?
郫县豆瓣酱保质期多久?郫县豆瓣酱怎么挑选
豆瓣酱干了怎么办 豆瓣酱开封后怎样保存
豆瓣酱是什么豆做的 主要是蚕豆
豆瓣酱有什么营养价值呢 豆瓣酱的主要成分是什么呢
紫菜会发霉吗?吃紫菜有什么好处和坏处? 吃紫菜的好处?
豆瓣酱可以代替豆豉吗 豆瓣酱和豆豉的区别
蚕豆和韭菜能一起吃吗?韭菜炒蚕豆的做法
郫县豆瓣酱多少钱一瓶?郫县豆瓣酱鹃城牌价格
豆瓣酱的价格 豆瓣酱多少钱一斤
豆瓣酱用的是黄豆还是蚕豆 豆瓣酱怎么做好吃
豆瓣酱的热量 豆瓣酱会让人长胖吗
做小龙虾要放豆瓣酱吗 做小龙虾用什么豆瓣酱好
豆瓣酱的热量有多少呢 豆瓣酱有什么功效呢
2022年豆瓣app什么时候上架 豆瓣app什么时候恢复
吃汤菜有什么好处?汤菜的功效与作用
吃韭菜有什么好处?吃韭菜能美容吗
荠菜和芥菜的区别是什么?荠菜和芥菜是同一种菜吗?
荠菜能和豌豆一起吃吗?荠菜可以和豌豆同食吗?
豆瓣酱烧鲜鸡要怎么做好吃?豆瓣酱烧鲜鸡的做法
生蚝和韭菜一起吃有什么好处?吃韭菜的好处
木耳菜是什么菜?木耳菜对人有哪些好处?
韭菜炒豆芽怎么做好吃?韭菜炒豆芽的做法大全
菠菜和豆腐能不能一起吃:菠菜豆腐相克吗
吃蒜瓣有什么好处?吃蒜瓣的好处有哪些?
莼菜吃了有什么好处?莼菜的营养价值
苋菜的铁含量高吗 苋菜豆腐汤怎么做好吃
油菜苗可以吃吗?吃油菜秒有什么好处
吃生菜有什么好处?生菜的功效与作用
裙带菜豆腐汤的做法 裙带菜豆腐汤怎么做好吃
缸豆什么季节有?缸豆是几月的蔬菜
豆瓣影评水军 豆瓣影评水军造假|豆瓣评分怎么评 豆瓣影评水军造假
豆瓣酱的配方 豆瓣酱的制作方法
荠菜能和豆腐一起吃吗?荠菜可以和豆腐同食吗?
菠菜和豆腐能一起吃吗?菠菜能与豆腐同食吗
豆腐和什么菜一起做好吃?豆腐和什么搭配最有营养
吃芥菜有什么好处 芥菜的功效与作用
酸菜鱼香豆腐怎么做好吃 为什么酸菜鱼放豆腐不香
吃菠菜有什么好处 这样吃菠菜更健康
豆瓣酱是发物吗 豆瓣酱不是发物