产妇可以吃皂角米吗 产妇吃皂角米有什么好处
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产妇是可以吃皂角米的,皂角米对于产妇的身体有很多的好处,可以促进产后恢复,下面我们就来学学皂角米应该怎么做给产妇吃更好吧。
产妇可以吃皂角米吗
可以。
皂角米性温,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质、植物胶质、木质素等营养成分,对产妇不会产生危害作用,因此,产妇是可以吃皂角米的。
产妇吃皂角米有什么好处
一、促进乳汁分泌
皂角米属于高碳水化合物、高能量的食物,属于天然的滋补食品,产妇食用皂角米在一定程度上能促进乳汁的分泌。
二、改善便秘
皂角米中纤维含量丰富,能促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收,进而预防便秘或改善便秘。
三、减肥瘦身
皂角米中含有丰富的植物胶质,且纤维含量丰富,可以帮助消除体内的残留食物,进而帮助产后瘦身。
产妇怎么吃皂角米好
1、熬粥:皂角米放水加热会膨胀,呈胶质半透明状,所以可以和花生、红枣、绿豆等食品一起熬粥,口感香糯润口,加冰糖食用效果更佳。
2、煲汤:取少量皂角米(约10-15g),淘净后和鸡肉或者排骨放在一起煲汤,此食用方法适合产妇食用,可助产妇乳汁通畅。
3、煮肉:皂角米,鸡肝,猪肝都有清肝明目的目的,所以将皂角米和其中的任一样放在一起烹食,不仅可以增加皂角米的口感,减少鸡肝或者猪肝的腥味,还能增加清肝明目的功效。
4、直接泡饮:将适量的皂角米(约15-20g)淘净后直接放入保温壶内,约6-8小时候,直接饮用即可,加冰糖食用口感更佳。
皂角米选购技巧
1、 看颜色:
一般都是要晒干的,这样容易储存的,而且市场上卖的也都是晒干后的产品,但是有一些不法商贩为了颜色看着更佳的好看,会使用硫磺熏制的,熏制的皂角米颜色是白色的,一般浸泡之后有一股刺鼻的味道;而正常的皂角米颜色是米黄色的,浸泡之后有一股淡淡的清香。因此,我们在选择购买的时候可以从颜色区分它的好坏的。
2、 看价格:
皂角米一般有单荚和双荚之分的,一般云南主要是单荚皂角米,贵州主要是双荚皂夹米。单荚皂角米它的价格比双荚要高一些,当然口感更好的,更有嚼劲的,因此我们选择的时候可以选择价格相对高的商品的。
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