生菜可以和毛豆一起吃吗?生菜和毛豆一起吃好吗?
来源:伊秀范 本文已影响2.72W人
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生菜和毛豆都是日常生活中的常见蔬菜,它们有各自的营养价值和口感,如果一起吃的话会不会造成不好的影响?接下来我们一起来看看生菜可以和毛豆一起吃吗?生菜和毛豆一起吃好吗?
生菜可以和毛豆一起吃吗
生菜和毛豆性味并不冲突,是可以一起吃的。生菜和毛豆一起吃,不仅可以丰富菜肴的口感还可以使营养更加全面。
生菜和毛豆一起吃好吗
生菜和毛豆同吃能够降低胆固醇,提高免疫力,有助于身体健康和发育,能预防疾病治疗神经衰弱、降血脂促进血液循环,能利尿通便促进新陈代谢,生菜热量很低,胡萝卜素含量很高,而毛豆的能量较高,蛋白质含量丰富,两者同吃能够起到护肤护眼健康美白的作用,瘦身者吃生菜毛豆搭配既不会缺失能量又能起到良好的瘦身作用。毛豆中的钾含量很高,夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。 毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。毛豆怎么做好吃1、将新鲜毛豆,剥去外壳,用豆粒与咸菜一同炒食,滋味极为鲜美。2、剪去两头,加盐连荚煮食,是点心佳肴。3、用新鲜毛豆煮豆腐,略加番茄,冬菰,盛在白色的碗中,色泽十分美观。4、江南人逢到中秋佳节,家家户户,用毛豆烧芋头,以作应节点食。5、毛豆炒辣椒,别具风味。6、毛豆可以用酱盐渍制,成为豉油毛豆。7、以日光晒干,或用火焙干,名为熏青豆,可作消闲食品。8、将毛豆洗干净,放到水中,加盐、葱姜煮熟后即可食用。
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