孕妇可以吃螃蟹吗?孕妇吃螃蟹的禁忌?
来源:伊秀范 本文已影响1.12W人
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对于中国人而最管不住 的就是一张嘴,无论你说这种食物有多少不好,总会有一些人觉得它味道不错想吃,螃蟹这种食物也是很美味的食物,但是吃螃蟹正常人就有很多的注意事项,对于脆弱的孕妇与胎儿而言更要小心小心再小心。
孕妇能吃螃蟹吗
1.建议不要吃死蟹,一定要熟透
如果孕妇想吃螃蟹了,首先吃是可以吃的但是在购买的时候一定要选择个头比较大、四肢活动能力强的这种最好,而那种死蟹是绝对不可以买回来做给孕妇吃的。当螃蟹买回来之后一定要马上进行制作食物,切忌不可以隔夜再做,因为螃蟹是一种高蛋白食物,此类别食物非常容易变质,死蟹本就没法判断死亡时长,其中最好的营养蛋白质都会很快的分解,同时还会滋生大量的细菌,这样的食物吃了对于孕妇与胎儿都不利。
在煮蟹的时候一定要蒸熟煮透,用高温对螃蟹进行消毒,孕妇绝对不可以吃生蟹或者半生不熟的蟹。开锅后再加热三十分钟以上才能起到消毒作用。而且吃螃蟹的时候最好蘸姜末醋汁来驱寒杀菌。
2.螃蟹哪些地方能吃不能吃
螃蟹并不是每一个部位都适合孕妇 ,比如蟹抓就是最大的禁忌,它容易导致孕妇流产,蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹腮,孕妇同样是不可以吃的。因为这些地方营养缺乏没必要吃,同时还要能有大量的泥沙的细菌,一不小中毒也是有可能的,一次性也不要多吃,出行了恶心呕吐等症状,就应该马上去医院检查。
3.其他注意事项
其实,目前对于孕妇吃螃蟹是否会引发流产还是存在争议的,但是为了宝宝的健康,孕妇在怀孕早期还是不要吃螃蟹的好。因为前三个月胎儿很不稳定。此外含有慢性胃炎、胆囊炎、胆结石、肝炎等慢性病患者,最好不要吃螃蟹。患有高血压、动脉硬化、高血脂、冠心病的孕妇最好也不要吃螃蟹。
4.吃螃蟹后不吃柿子
柿子和螃蟹都属于寒性科食物之一,最禁忌二者同食,其最大的危害便是脾胃,同时如果你是虚寒体质的话,这些食物也不太逢春一你,柿子含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两者相遇容易凝固成鞣酸蛋白,不容易消化。容易导致呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
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